関守石の独り言

筍・軍鶏鍋・手打ち蕎麦

2017年04月24日

抜けるような青空に爽快な風を感じて。

 

 

 

テラス席もシーズンオンになりました。

大原の新緑に囲まれて、心地好いランチをどうぞ(´∀`)

 

 

旬の筍も、もうしばらく続きます。

 

 

定番の「軍鶏鍋」は、やっぱり外せませんね!

軍鶏や牛蒡からのお出汁が旨味の相乗効果を織りなします。

 

 

〆は筍ご飯ではなく、手打ち蕎麦ですよ!

小麦粉を配合した二八蕎麦ではなく、

蕎麦粉のみで打ち上げる十割蕎麦です。

 

4月の終盤から5月は新緑の心地よい季節。

日中は、暑くもなく寒くもなく

オープンエアのテラス席は最高のロケーションです(^^ゞ

 

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オープンテラスの季節

2017年04月20日

桜は散っても春爛漫。

 

暖かくなってきた日中、こちらもそろそろオープンの季節。

「オープンテラス席」

2名様~8名様までご利用できます。

三方向 庭に面し、自然を感じながらお食事ができます。

自然がいっぱいですから、季節の虫などが飛来する場合があります。

ご予約希望の場合、先着でこちらのスペースを確保しますが

悪天候(強風・大雨など)の場合はご利用できませんので

予めご了承ください。

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青空に満開です

2017年04月13日

久しぶりの青空。

たぶん、桜の開花宣言(京都)があってから

青空は初めてだと思います。

お花見で~す! と、TVなどで見かけますが

どのお花見も寒そうで、急な雨なんかもあり

お花見も修業のような様子でした。

やはり、青空に桜は映えるわけで

桜は青空が無くてはもったいないですね!

上記はいずれも「野むら山荘」

 

 

「高野川」

大原を通り八瀬、上高野と下り

出町で賀茂川と合流し、鴨川になります。

川辺の桜も満開になり、通行者の癒しになっています。

 

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巣篭り蕎麦

2017年04月11日

鳥の巣に見立てた「揚げ蕎麦」に

 

色々な具材を盛り込み餡かけにすると

この通り!

 

揚げた蕎麦が器代わりになり、崩しながら食べる料理です。

蕎麦はもちろん十割蕎麦。

食感が愉しい蕎麦料理です(^^ゞ

 

 

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SOLD OUT

2017年04月11日

6月4日開催予定の「第15回野むら山荘寄席」は、

本日(4月11日)満席となりました。


募集受付は終了させていただきます。

ご予約いただきましたお客様、ありがとうございます。当日をお愉しみに♬

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残り僅か!

2017年04月11日

 

皆様、こんにちは。

サクラ愛でる心地よいシーズンですね!

野むら山荘でも、本日 五分咲きに進んでいます。

 

さて、表題の件ですが、6月4日(日)に開催予定の

第15回 野むら山荘寄席、40席定員が残席「4席」に

なりました。

座席は、先着定員で締め切りますので、お早目にご予約ください。

※尚、ご予約のキャンセルはできませんのでご了承くださいませ。

ご予約・問い合わせは・・・075-744-3456 野むら山荘まで

 

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サクラサク

2017年04月10日

大原の桜も、ようやく開花しました。

昨日あたりから咲き始め・・・

只今5分咲きです(^^)

 

椿もひっそりと咲いていて

 

春を告げる春子椎茸も、気温と湿度の上昇で

たくさん出来ております(^^ゞ

京都市内の桜は、満開か散り気味ですので

これから一週間は大原の桜が見ごろを迎えます。

 

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残り12席(^^ゞ

2017年04月03日

野むら山荘寄席・上半期三本立てのうち、二本は無事盛会となり終了しました。

上半期の最後は、6月4日(日)開催予定です!
現在のところ、ご予約28名様。
40名様定員ですので、12名様の余席があります。

ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡くださいませ~(^・^)

075-744-3456 野むら山荘

 

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第14回野むら山荘寄席を開催しました

2017年04月02日

第14回野むら山荘寄席を開催しました。

桜には少し早い開催日になりましたが、お天気も好く比較的暖かい日になりましたのが幸いでした。

「桜に鴛鴦」久保吉郎画伯

 

 

今回の演者さんは、桂小鯛さんと桂団朝さん。


小鯛さんは、「饅頭こわい」

小鯛さんは今回で2度目のご出演。前回は、3年前の4月でした。なんか、春に縁があるなぁと思っていましたら、そりゃそうです・・・鯛ですから(笑)


団朝さんは、「花筏」でした。

団朝さんは今回で7度目のご出演。もはや4番バッターと言っても過言ではありません。軽妙かつ重厚な噺っぷりは、やはり米朝さんのお弟子さんやなぁと感じます。

 

春らしい料理と落語で愉しい日曜日を企画できました。
次回は6月4日(日)15回目の寄席は、月亭遊真さん、月亭遊方さんにご出演いただきます。
まだお席に余裕がありますので、ご都合の合う方はいかがですか。

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