贅を尽くした趣のある館

五月も今日で幕です。

雨続きの空模様から、今日は一転しての青空

何とも気持ちの良い空気感です。

手打ち蕎麦と軍鶏鍋のコース4500円より・・・

   梅雨に入り、山荘のお風呂前の庭で

今シーズン初のモリアオガエルの卵塊を発見しました。

こんな風景が季節の移ろいを運んでくれています。

最盛期には、７～８個もできるんですよ（笑）

モリアオガエルは自治体により天然記念物に指定されています。

怖い顔ですが、美味しいんです・・・・・ハモちゃん。

そろそろ季節ですね！

６月より「山里の夏鍋」で季節限定コースとして

コース料理に加わりますが、前倒しして希望がありましたら

ハモ料理もコースに加えています。

あっさりとしながらも適度に脂の乗ったハモのコースも

大変人気です（今年で４年目だったかな？）

お気軽にリクエストしてくださいませ～！

新玉葱の収穫時期を迎えました。

お店で使っている玉葱は、私の母が修学院離宮内で作っている

自家露地栽培の安心安全新鮮野菜です。

皮の柔らかい今の新ものこそ生食で食べたいですね！

皆さんもすでにご存じのとおり、玉ねぎは血液サラサラ

動脈硬化予防などに適している食べ物です。

先日ＴＶで特集していましたが、生食が一番効能があるようです。

お肉が好きな方や、偏食気味の方はぜひ新玉葱で身体を活性化してください！

昨日、山から下りてきたであろう熊（小熊）が当店敷地から隣接道路に

出没したと目撃情報がありました。

鹿、猪避けに設置している電気柵が引きちぎられた痕跡を発見。

知らせを受けるまでは熊の仕業などとは思いもせず

破損部分の修理をしていたところ、近所の方から一報を受けた次第。

何とも複雑な気持ちを抱きつつ、庭掃除をした一日でした。

昨日今日と暖かく過ごしやすい気温です。

庭園では、紅い種のノムラモミジの若葉が陽に照らされ、

まるで秋の出で立ちの如く輝いています。

これからしばらくは、テラス席に心地よい風が流れることでしょう。

今日から五月、薫風の季節を迎えました。

庭ではつつじがちらほらと咲き始め、

初夏の面持ちを感じさせてくれています。

ただし気温は１６度（１４時２５分頃）とても肌寒いです。

当山荘の一休さんの頭に偶然つつじが咲きました。

お越しになるお客様も笑っておられます～！