関守石の独り言

五月も終わり

2013年05月31日

五月も今日で幕です。

雨続きの空模様から、今日は一転しての青空

何とも気持ちの良い空気感です。

 

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手打ち蕎麦と軍鶏鍋のコース4500円より・・・

 

 

 

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天然記念物

2013年05月29日

   梅雨に入り、山荘のお風呂前の庭で

今シーズン初のモリアオガエルの卵塊を発見しました。

こんな風景が季節の移ろいを運んでくれています。

 

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最盛期には、7~8個もできるんですよ(笑)

モリアオガエルは自治体により天然記念物に指定されています。

 

 

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ハモ登場!

2013年05月25日

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怖い顔ですが、美味しいんです・・・・・ハモちゃん。

そろそろ季節ですね!

 

6月より「山里の夏鍋」で季節限定コースとして

コース料理に加わりますが、前倒しして希望がありましたら

ハモ料理もコースに加えています。

 

あっさりとしながらも適度に脂の乗ったハモのコースも

大変人気です(今年で4年目だったかな?)

お気軽にリクエストしてくださいませ~!

 

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新もの収穫!

2013年05月20日

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新玉葱の収穫時期を迎えました。

お店で使っている玉葱は、私の母が修学院離宮内で作っている

自家露地栽培の安心安全新鮮野菜です。

 

皮の柔らかい今の新ものこそ生食で食べたいですね!

皆さんもすでにご存じのとおり、玉ねぎは血液サラサラ

動脈硬化予防などに適している食べ物です。

先日TVで特集していましたが、生食が一番効能があるようです。

お肉が好きな方や、偏食気味の方はぜひ新玉葱で身体を活性化してください!

 

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通信販売始めました

2013年05月18日

このたび、野むら山荘のネットショッピング(通信販売)を開設しました。

 

人気の「名物 軍鶏鍋(しゃもなべ)」や、スパイシーな味わいが魅力の

「やみつきシリーズ」をご用意!

 

http://nomura-sansou.com/topics/shopitemlist/

 

通販は初めての試みですので、慣れるまでは何かとご不便ご迷惑をお掛けするかも知れませんが

一所懸命段取りに努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いします。

 

また皆様からのご感想もお待ちしています!

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「くまもん」ならいいのですが・・・

2013年05月16日

 

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昨日、山から下りてきたであろう熊(小熊)が当店敷地から隣接道路に

出没したと目撃情報がありました。

鹿、猪避けに設置している電気柵が引きちぎられた痕跡を発見。

知らせを受けるまでは熊の仕業などとは思いもせず

破損部分の修理をしていたところ、近所の方から一報を受けた次第。

 

何とも複雑な気持ちを抱きつつ、庭掃除をした一日でした。

 

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紅葉・・・まさか!

2013年05月09日

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昨日今日と暖かく過ごしやすい気温です。

庭園では、紅い種のノムラモミジの若葉が陽に照らされ、

まるで秋の出で立ちの如く輝いています。

これからしばらくは、テラス席に心地よい風が流れることでしょう。

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つつじの季節です

2013年05月01日

今日から五月、薫風の季節を迎えました。

 

庭ではつつじがちらほらと咲き始め、

初夏の面持ちを感じさせてくれています。

ただし気温は16度(14時25分頃)とても肌寒いです。

 

当山荘の一休さんの頭に偶然つつじが咲きました。

 

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お越しになるお客様も笑っておられます~!

 

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