最新情報

当山荘の四季と旬菜

2022年01月11日

野むら山荘の紹介ムービーです。クリックしてご覧ください。

 

野むら山荘 四季と旬菜めぐり – YouTube

 

 

 

カテゴリー: お知らせ, 関守石のひとりごと

京都レストラン・ウインタースペシャル2022

2022年01月04日

皆さん、こんにちは。

お正月はいかがでしたか。

雑学ですが、コロナウイルスの感染症でお亡くなりになった方より

お餅をのどに詰まらせて亡くなる方のほうが多いんだそうです。

恐るべし「餅」

しっかり嚙んで小さくしてから呑み込みましょう・・・

 

さて、表題に上げました「京都レストラン・ウインタースペシャル2022」

開催期日 2022.1.8(土)~3.18(金)に、当山荘も参加しています。

 

野むら山荘 – 第13回京都レストランウインタースペシャル2022〜「京」で、極上のおもてなし〜 (kyoto.travel)

 

定番の「軍鶏鍋と十割手打ち蕎麦のコース5,000円(税サ込)」の他に

「京ジビエと旬菜コース8,000円(税サ込)」をオーダーしていただけます。

このシーズンだからこそ味わえるジビエ「鹿・猪」と人気の大原野菜をふんだんに取り入れた

特別コースをご賞味いただける内容です。

2日前までのご予約が必要です。

ぜひ、この機会にご利用くださいませ。

 

カテゴリー: お知らせ, 関守石のひとりごと

年末の通販受付を締め切りました

2021年12月25日

皆様こんにちは。

クリスマスですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

明日26日は各地で雪マークの予報ですので、こちら大原も

雪景色をお愉しみいただけるかもしれません。

外出される方は雪対策願います。

 

さて、年末の通販受付ですが、予定数に達しましたので

締め切り前ですが、25日9時をもって終了させていただきました。

沢山のご注文を頂きましてありがとうございます。

既にご注文を頂きましたお客様には、順次ご希望通りに

発送させていただきますので今しばらくお待ちくださいませ。

 

         野むら山荘 主人拝

カテゴリー: お知らせ, 関守石のひとりごと

クレカ、電子マネーご利用いただけます

2021年12月16日

各種クレジットカード、電子マネーご利用いただけるようになりました。

HPには「現金のみのお支払い」になっていますが、順次訂正してまいります。

 

野むら山荘 店主九拝

カテゴリー: お知らせ

次回・野むら山荘寄席のご案内

2021年12月13日

2022年 野むら山荘寄席のスタートは

3月27日(日) 桂かい枝さん、桂雪鹿さんです。

 

11:30~12:50(ランチタイム)

13:00~(落語タイム)

会費:6,000円(税込)

 

季節の八寸・お愉しみ小鍋・手打ち蕎麦・水菓子

 

アクセス

地下鉄国際会館駅から大原行き(野村別れ下車)徒歩10~15分

17・18・19系統にご乗車ください。

 

無料駐車場ございます。

 

全席指定席・椅子席です。40席限定、定員になり次第締め切ります。

 

ご予約、お問い合わせは、075-744-3456 野むら山荘

 

 

 

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第35回 野むら山荘寄席を開催しました

2021年12月13日

第35回 野むら山荘寄席を開催しました。

師走ということで小鍋はぼたん(猪鍋)仕立てで、八寸も秋冬の装いです。

手打ち蕎麦は新蕎麦の生粉打ちですので風味もマシマシです!

 

今回のゲストは、月亭遊方さん、月亭希遊さん

その前に恒例になりました店主の漫談で(笑)

今回の漫談は、実体験に基づいた(いつもそうですが)

ノンフィクションストーリーで、タイトルは「選挙」

 

以前、選挙のお手伝いをした際に起こった

奇想天外な出来事で笑いを取りました(^^♪

 

そしてお待ちかねの二席は、希遊さんで「池田の猪買い」

遊方さんの新作で「クレーマークレーマー」で大爆笑!

 

師走の気忙しい中、ご来客の皆さんには大笑いしていただき

免疫力アップの一助にしていただきました(^_-)-☆

 

来年は、3月27日(日)桂かい枝さん、桂雪鹿さんのゲストでスタートします。

 

随時ご予約を承っていますので、参加ご希望のお客様はご連絡くださいませ。

 

075-744-3456 野むら山荘

 

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ご進物、ご自宅用に!

2021年12月01日

師走になりまして寒さも増してきましたが

皆様いかがお過ごしでしょうか。

コロナ感染者も落ち着いてきたところへ

また新たな新種株が外国をはじめ拡大しています。

個人レベルでは完全に防ぎようがないウイルスの猛威

今しばらくは警戒が必要ですね。

 

さて、年末になりお世話になっている方々へのご進物や

年末年始のご馳走に、野むら山荘のグルメはいかがでしょうか。

 

色々と取り揃えましたので、この機会にぜひご利用くださいませ。

 

野むら山荘 厳選お取り寄せ – 京都大原|野むら山荘 – トピックス (nomura-sansou.com)

 

ご注文の最終受付日は12月26日

最終発送日は12月28日になります。

 

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年末年始営業日のお知らせ

2021年12月01日

皆様こんにちは。

平素はご贔屓にしていただきまして、ありがとうございます。

 

年末年始の営業日程のお知らせです。

年末は12月28日までの営業

新年は1月9日より営業いたします。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

野むら山荘 主人九拝

 

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熊鍋コース始まりました!

2021年11月13日

皆さん、こんにちは。

新コースのご案内です。

長らく京都府では資源保護のため熊猟は禁止されていましたが

今シーズンから狩猟解禁されることになりました。

(ツキノワグマ)

 

そこで冬季限定ではありますが、ジビエ界のキングである熊肉を取り入れ

「大原野菜と熊鍋のコース」を新設することに致しました。

(熊肉)

この度、熊猟を専門にされているベテランの猟師さんと契約を結び

最良の熊肉を確保し、グルメなお客様に喜んでいただけるよう

旬の大原野菜をはじめ、鹿肉、猪肉なども取り入れたジビエも

堪能いただける内容です。

 

◆大原野菜と熊鍋のコース 18,000円(税込・サ別)

・季節の八寸・料理2品・熊鍋と猪鍋(大鍋)・手打ち蕎麦・水菓子

 

◆大原野菜と熊小鍋のコース 11,000円(税込・サ別)

・季節の八寸・料理2品・熊小鍋立て(小鍋)・手打ち蕎麦・水菓子

 

※昼食は2名様より、夕食は4名様より承ります。

 

 

先般、猟師さんよりいただいた熊肉を試食しましたが、臭みや癖などは

一切なく、良質な脂が大変おいしく赤身の部分はしっかりと存在感のある

味わいでした。

 

この機会にぜひご賞味くださいませ!

 

京都大原 野むら山荘

ご予約・問合せ 075-744-3456

木曜日定休

 

 

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紅葉ジャズライブ♬開催!

2021年11月08日

 

秋も深まる中、今回で3度目になる「紅葉ジャズライブ♬」を開催しました。

このイベントは3年連続で11月に開催していますが

初年度は2019年11月でコロナウイルスがまだこの世に発生しておらず

40名満席で開催しまして、2年目の2020年11月はコロナ禍でしたが

10月~11月は感染者数が激減してため感染防止の規制はなく

ほぼ満席での開催となりました。

そして3年目の今回、ご存知の通りコロナの感染者数が激減して安定傾向にあるため

酒類提供禁止や時短営業などの規制はすべて解除されたうえで

ほぼ満席にて無事開催! 天気も青空が澄み渡る秋晴れ!!

この会、もってると実感!

 

色とりどりの秋の八寸から鴨の小鍋立て、秋の新蕎麦十割蕎麦と水菓子で

食欲を満たしていただいた後は芸術の秋ということで、お待ちかねのジャズライブ♬

大原の山里で樹々の紅葉に囲まれながら、癒しのひと時を過ごしていただきました。

 

※好評のため2022年紅葉ジャズライブ♬は、11月6日(日)に開催決定しました!

 

~当日の様子です~

(1) Facebook

 

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新メニュー加わりました!

2021年10月02日

皆さん、こんにちは。

緊急事態宣言が解除され、時短営業ながら酒類提供もできるようになり

皆様にはいつも通りご利用いただけるようになりました。

とは申しましても、コロナウイルスが消滅したわけではありませんので

引き続き感染対策は万全でお迎えいたします。

 

さて、表題に上げました通り、店内でお召し上がりいただけるメニューが

増えました。滋養鍋(うなぎ鍋)コースです。

お食事のご案内 – 京都大原|野むら山荘 軍鶏鍋と手打ち蕎麦 (nomura-sansou.com)

 

先日開催しました落語会で初めてのお披露目となりましたが

人気上々で、「美味しかった」と評判でした。

滋養鍋は通年お召し上がりいただけますので、機会がございましたら

どうぞご賞味ください。

 

グルメショッピング(通販)もメニューが増えました。

野むら山荘 厳選お取り寄せ – 京都大原|野むら山荘 – トピックス (nomura-sansou.com)

 

①軍鶏鍋セットは軍鶏肉と特製出汁の内容でしたが、お客様の利便性を考え

すぐに食べていただけるよう、ささがき牛蒡、九条葱、なめこをお付けしました。

出汁はストレートタイプでしたが、野菜が増えたため濃縮タイプの出汁に変更していますので

お召し上がりの際は水を1,200ml加えてお召し上がりください。

 

②滋養鍋(うなぎ鍋)の通販も新設しました。2~3人前と4~5人前をご用意しましたので

召し上がる人数で選択していただけます。野菜も付いていますので

そのままお召し上がりいただけます。

 

③特選鯖寿司も新たに加わりました。京都では珍しい赤酢の寿司飯でサッパリと

お召し上がりいただけます。

 

④生しば漬も新たに加わりました。今夏に大原や近郊で収穫した露地野菜を

大原の赤紫蘇で昔ながらの製法で漬け込んだしば漬です。

加熱していない生しば漬ですので、風味と味が損なわれていません。

 

その他の猪鍋セット(冬季のみ)、鴨ロース醤油煮、手羽西京焼、手羽いしる焼

手羽幽庵焼は今まで通りお買い求めいただけますので、ご自宅用はもとより

御中元、御歳暮などのご進物にもご利用くださいませ。

 

 

 

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11月7日はジャズライブ♬

2021年09月28日

SOLD OUT

昨年に続き、本年も野むら山荘・紅葉ジャズライブ♬を開催します。
今回は11月7日(日)開催予定です。当日は色とりどりに染まった樹々たちが皆様をお出迎えの予定!
食欲の秋、芸術の秋と云われるように、秋色八寸、お愉しみの小鍋立て、秋の新蕎麦十割仕立て、水菓子をご用意しまして、お食事でお腹を落ち着かせたのちに、蓑輪裕之さん(b)、YUKIMIさん(Vo)、高岡正人さん(p)のステキなジャズメロディに酔いしれていただきましょう♬
昨年の紅葉は例年にも増して綺麗に輝いていましたが、今年もそれ以上に皆様の心眼を癒すことでしょう。
またそれに負けず劣らずの迫力あるサウンドで、五感をくすぐるライブも愉しみです!
コロナ禍で色々と制約を受け、自由もままならない日常ですが、11月には心からリラックスできる
環境になればと期待を寄せています。
ライブ当日のご案内です♬
11月7日(日)
11:30~12:50(ランチタイム)
13:00~(ライブタイム)
献立:秋の八寸、お愉しみ小鍋立て、手打ち蕎麦、水菓子
参加費:6,000円(税込)
場所:京都市左京区大原野村町236
ご予約:075-744-3456
アクセス:
・タクシーの場合:京都市営地下鉄 国際会館駅より約20分
・市営地下鉄・京都バスの場合:「国際会館駅前」→「野村別れ」下車徒歩10分
京都バス19系統 10:32発→10:52着  11:02発→11:22着 
・叡山電車・京都バスの場合:「八瀬駅前」→「野村別れ」下車徒歩10分 
京都バス17系統 10:56発→11:09着  京都バス19系統 11:02発→11:22着
京都バス18系統 11:11発→11:24着
皆様のご予約をお待ちしています♬

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第34回 野むら山荘寄席を開催しました

2021年09月27日

今回初めてのオンライン配信も加わり、全国の方々にもお楽しみいただきました。

落語のあとには茶会も控えているという新企画!

 

さて、今回の料理ですが、中秋芋名月ということで、里芋の葉を器に

旬菜を盛り込みすすきを添えました。

 

小鍋は、寄席初登場の「う鍋」。

白焼きにした鰻にささがき牛蒡、九条葱、大根を特製出汁で

さっと煮込んでどうぞ!

蕎麦は、自家製しば漬の新漬と鬼おろし大根を十割蕎麦にのせて

爽やかな出汁を張りサッパリとお召し上がりくださいませ~

お口直しは、抹茶アイスを最中でサンド!

 

今回の落語はたっぷり三席です!

 

笑福亭鶴二「十徳」

笑福亭鶴太「大安売り」

笑福亭鶴二「中村仲蔵」

 

鶴太さんは6年目の若手噺家。NHK(関西のみ放送)上方ルーキーズのメンバー

これから益々活躍されるであろう期待の人材です。

大きな体と愛嬌たっぷりなキャラは一目見たら忘れませんね。

自称105キロの体重があるんだそうで、高座もミシミシと悲鳴が(汗

再登場があるときは補強せねば(笑

 

鶴二さんは当寄席に毎年出ていただくレギュラーメンバー。

登場するやいなや、瞬時に会場の雰囲気を読み取り

時事ネタを交えて場の雰囲気を一変させて和ませるなど

芸歴35年のキャリアは伊達やありませんね。

本題に入っても強弱メリハリ、感情移入がしっかりあって

いつの間にか噺の中に引き込まれている・・・

そんな感じです。 流石ですなぁ~と、感心。

 

三席の落語タイムが終わり、続いてテラス席で茶会。

 

裏千家・佐山宗準さんが席主となり、鶴二さん鶴太さんを交えて

落語をモチーフにしたお菓子や茶碗を用いて歓談。

茶の湯と落語の融合した世界観を語り合いながら、日本文化の奥ゆかしさを

感じる茶席となりました。

 

次回イベントは、

11月7日(日) 秋のジャズライブ♬(ランチ付き)@6,000円

12月12日(日) 35回野むら山荘寄席 月亭遊方・月亭希遊(ランチ付き)@6,000円

 

いずれも参加者募集中です! 075-744-3456 野むら山荘

 

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初・オンライン配信も!

2021年08月26日
皆さん、こんにちは。
野むら山荘では、年4回のランチ落語会を開催していまして、来月9/26に第34回目の会を予定しています。
出演:笑福亭鶴二、笑福亭鶴太
9/26(日曜日)
11:30〜12:50(ランチタイム)
13:00〜14:00(落語タイム)
参加費:6,000円
季節の八寸、お愉しみ小鍋立て、手打ちそば、水菓子
京都市左京区大原野村町236
075-744-3456
*参加者募集中です。
今回は、淡交社様のご協力のもと、初めてのオンライン配信(有観客)を行う運びとなり準備を進めています。
落語配信、野むら山荘点心料理、抹茶と末富製茶菓子、裏千家講師と噺家の薄茶席など、詳しい内容は下記のリンクからご確認頂けます通り、色々なコースを準備しています。どなたでもご参加頂けますので、遠方でお越し頂けない方などお気軽にご参加くださいませ。

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新・滋養鍋コース

2021年08月08日

皆さん、こんにちは。

野むら山荘に、新たなコース料理が加わりましたので、お知らせいたします。

「うなぎ」はビタミンA、B群、D、E、カルシウム、DHA、EPAが豊富に含まれ

美容や疲労回復、健康面に役立つと報告されています。

そのスーパーフードの「うなぎ」を、贅沢にもお鍋にしました。

まさに身体を養う「滋養鍋」です。

白焼きにしたうなぎに、ささがき牛蒡、九条葱、大根とともに特製出汁で

お召し上がりいただく滋養鍋は、「うまい!」と思わず声も出る逸品です。

ご昼食12:00~15:00

滋養鍋(小)コース(うなぎ小鍋コース) お一人様6,800円(税込・サ別)

季節の料理2品、滋養小鍋立て、手打ち蕎麦、水菓子

滋養鍋(小)コース(うなぎ小鍋コース) お一人様7,900円(税込・サ別)

季節の料理3品、滋養小鍋立て、手打ち蕎麦、水菓子

滋養鍋(大)コース(うなぎ大鍋コース) お一人様8,600円(税込・サ別)

季節の料理2品、滋養鍋、手打ち蕎麦、水菓子

滋養鍋(大)コース(うなぎ大鍋コース) お一人様9,700円(税込・サ別)

季節の料理3品、滋養鍋、手打ち蕎麦、水菓子

ご夕食17:30~21:00

滋養鍋(小)コース(うなぎ小鍋コース) お一人様9,000円(税込・サ別)

季節の料理3品、滋養小鍋立て、手打ち蕎麦、水菓子

滋養鍋(小)コース(うなぎ小鍋コース) お一人様10,100円(税込・サ別)

季節の料理4品、滋養小鍋立て、手打ち蕎麦、水菓子

滋養鍋(大)コース(うなぎ大鍋コース) お一人様10,800円(税込・サ別)

季節の料理3品、滋養鍋、手打ち蕎麦、水菓子

滋養鍋(大)コース(うなぎ大鍋コース) お一人様11,900円(税込・サ別)

季節の料理4品、滋養鍋、手打ち蕎麦、水菓子

料理の内容は季節により変わります。(上記の料理は夏季)

三河一色産の活け鰻を炭火で白焼きにして、ささがき牛蒡、九条葱、大根とともに

特製出汁でご賞味いただく滋養鍋です。

ご予約は2日前までにお願いします。

075-744-3456 野むら山荘

カテゴリー: お知らせ, 関守石のひとりごと
京都大原 野むら山荘 〒601-1247
京都府京都市左京区大原野村町236
ご予約制:木曜定休
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