2026年4月26日発売の
「まんぷく京都」に掲載されました
書店、WEBにて発売中
よろしければご覧くださいませ～
Screenshot
贅を尽くした趣のある館
http://nomura-sansou.com
今シーズンも昨年を上回るリクエストを頂き
大盛況になりましたジビエコース
ストックに限りが見えてまいりましたので
3月24日現在、既にオーダーを頂いているご予約分を除き
新規のご予約は終了にさせていただきます。
3月24日で終了になるコース
・ぼたん鍋コース（大鍋、小鍋）
・熊と猪味くらべコース（大鍋、小鍋）
来シーズンは、11月半ばあたりからのスタート予定です。
たくさんのリクエスト、ご利用ありがとうございました。
また来シーズンもよろしくお願いします。
皆様こんにちは。
先般より契約養鶏業さまのご都合で軍鶏の生育が追いつかず
2月27日から軍鶏鍋コース、軍鶏約コース、通販の軍鶏鍋セットとも
ご予約を停止していましたが、3月1８日ご利用分から
再開できる運びとなりました。
停止期間中は誠にご不便をお掛けしましたことを
心よりお詫びいたします。
引き続き、ご愛顧いただきますようお願いいたします。
★定休日変更のお知らせ★
毎週木曜日を定休日にしていましたが
令和8年4月より、毎週水曜日を定休日に変更させていただきます。
またその他事情により不定休日を設けることがありますので
事前にご連絡いただけますと幸いです。
075－744-3456 野むら山荘
いつも野むら山荘をご贔屓にしていただきましてありがとうございます。
ご予約、ご注文にあたり重要なお知らせがございます。
現在契約養鶏場様の軍鶏の飼育ロットが一時的に途絶え、次回入荷が3月20日頃になります。
上記の理由で、現在店舗での軍鶏鍋コース、軍鶏焼きコース
通販の軍鶏鍋セット、軍鶏焼きセットのご予約、ご注文は一時停止させていただいています。
ご迷惑をお掛けしますが、ご了承いただきますようお願いします。
ご予約、ご注文の停止期間
令和8年2月27日～3月20日
（店舗）軍鶏鍋コース、軍鶏焼きコース
（通販）軍鶏鍋セット、軍鶏焼きセット
新年あけましておめでとうございます。
本年もご来店の皆様に喜んでいただけるような
店づくりに奔走して参りたいと思います。
今年は午年ですが、当店は毎年熊年のようです（笑）
引き続きよろしくお願いいたします！
令和8年元旦 店主九拝
日頃はご贔屓を頂きましてありがとうございます。
年末年始営業日についてのご案内です。
★店内営業
年末は12月28日（日）昼営業が最終営業
年始は1月5日（月）より営業
★通信販売
年内ご注文は12月27日（土）まで
発送は12月30日が最終日
年始のご注文は1月5日より
※北海道、沖縄には発送できません
※鯖寿司は製造日を含め3日以上のちにお召し上がりになる場合は
消費期限が超過するためご注文を承れません
※上記期間外にお電話やご注文を頂きましても
対応いたしかねますので予めご了承ください
以上よろしくお願いします。
ジビエファンの皆様、お待たせいたしました！
ジビエの季節到来ですが、野むら山荘では
現在、ぼたん鍋（猪鍋）コース、熊と猪の味くらべコースがございますが
熊鍋だけのコースはないのか？と、複数のご意見があり
新たに「熊鍋コース」を新設することにいたします。
当店では厳選したツキノワグマから良い部位のみを使用し
特製の出汁で召し上がっていただきます。
リピーター続出です！！
熊鍋には小鍋（お一人用）と大鍋（皆様でシェア）がございますので
ご予約時にご希望をお伝えください。詳細は下記記載
★熊鍋コース★（厳選ツキノワグマ使用）
12：00～15：00
（ランチタイム）季節の八寸、季節の一品、熊小鍋立て、手打ち蕎麦、水菓子 17,000円
（ランチタイム）季節の八寸、季節の一品、熊大鍋、手打ち蕎麦、水菓子 30,000円
17：30～21：00
（ディナータイム）季節の八寸、季節の二品、熊小鍋立て、手打ち蕎麦、水菓子 21,000円
（ディナータイム）季節の八寸、季節の二品、熊大鍋、手打ち蕎麦、水菓子 36,000円
※小鍋は大鍋の約半量になります。（肉、野菜共）
※大鍋のみ手打ちそばを雑炊に変更できます。（ご予約時）
熊鍋コースのご予約ですが、しばらくは電話予約のみの受付になります。
075－744-3456 野むら山荘
毎週木曜日定休
大人気のジャズライブイベント♬
大変申し訳ございません
こちらで参加募集の告知をする前に完売になりました
2026年5月17日開催 新緑ジャズライブ♬ SOLD OUT
～先行予約のお知らせ～
来年秋の紅葉ジャズライブは2026年11月15日（日）に決定しました！
2026年11月の紅葉ジャズライブは新規のお客様優先に
ご予約いただけるよう初めての方に限りご予約を承ります
新規の方のみ先行予約期間 2026年1月5日～5月16日
★当日のスケジュール
１１：３０～１２：５０ ランチタイム
１３：００～ジャズライブ １ST 休憩 ２ST
ランチ献立：季節の八寸、お愉しみ小鍋、手打ち蕎麦、水菓子
★参加費：8,000円
ご予約方法 電話 ０７５－７４４－３４５６ 野むら山荘
メールの場合 kyoto◆nomura-sansou.com ◆を＠に変えてください
※ご予約名、人数、連絡先電話番号をお伝えください
※お食事をご用意しますのでキャンセルはご遠慮ください
キャンセルされた場合は全額8,000円を請求させていただきます
どうしても欠席される場合は代理の方のお越しいただくよう予めお願いします
※2026年5月17日開催 新緑ジャズライブにご予約済みの方は
2026年5月16日までご予約いただけませんのでご了承ください
5月17日開催の新緑ジャズライブ終了時に余席を先着順にご予約いただけます
ご不便をおかけしますが、より多くの方にご参加いただきたいとの思いですので
ご了承いただけましたら幸いです 野むら山荘 主人
素晴らしい秋晴れのなか、7回目になる
秋の紅葉ジャズライブを開催しました♬
会場いっぱいになる満席のお客様も
紅葉がとてもきれいだと満面の笑みであふれていました
お料理は秋の八寸から始まり、軍鶏小鍋、秋の新蕎麦、水菓子の構成
お腹を満たした後は、お待ちかねのジャズタイム♬
Vo.YUKIMI
Bs.蓑輪裕之
Pf.高岡正人
とても優雅でゴージャスな雰囲気のなか
ヴォーカルのYUKIMIさんのトークも軽やかに
会場は大変な盛り上がりでした！
このイベントは7年目7回の開催となり
毎回満席となる人気のイベントになります
一昨年は次回開催告知後3日目でSOLD OUT
昨年は告知後2日目でSOLD OUT
この様な人気イベントですので、お越しになりたくても
予約すらできない状況でした
この様な状況を緩和するため、2026年は5月に新緑ジャズライブ♬
11月に紅葉ジャズライブ♬の2度開催することになりました
早速、来年5月のイベント告知をしましたところ10分で即日完売！
2026年5月17日開催 新緑ジャズライブ♬ SOLD OUT
来年秋の紅葉ジャズライブは2026年11月15日（日）に決定しました！
2026年11月の紅葉ジャズライブは新規のお客様優先に
ご予約いただけるよう初めての方に限りご予約を承ります
新規の方のみ先行予約期間 2026年1月5日～5月16日
★当日のスケジュール
１１：３０～１２：５０ ランチタイム
１３：００～ジャズライブ １ST 休憩 ２ST
ランチ献立：季節の八寸、お愉しみ小鍋、手打ち蕎麦、水菓子
★参加費：8,000円
ご予約方法 電話 ０７５－７４４－３４５６ 野むら山荘
メールの場合 kyoto◆nomura-sansou.com ◆を＠に変えてください
※ご予約名、人数、連絡先電話番号をお伝えください
※お食事をご用意しますのでキャンセルはご遠慮ください
キャンセルされた場合は全額8,000円を請求させていただきます
どうしても欠席される場合は代理の方のお越しいただくよう予めお願いします
※2026年5月17日開催 新緑ジャズライブにご予約済みの方は
2026年5月16日までご予約いただけませんのでご了承ください
5月17日開催の新緑ジャズライブ終了時に余席を先着順にご予約いただけます
ご不便をおかけしますが、より多くの方にご参加いただきたいとの思いですので
ご了承いただけましたら幸いです 野むら山荘 主人
12年継続50回開催となる野むら山荘寄席
最終回として開催しました。
当日はたくさんのお客様にお越しいただき
ラストということで豪華なゲストをお招きし
盛大にイベントを盛り上げていただきました！
ランチの献立は季節の八寸、軍鶏小鍋立て
すだち蕎麦、水菓子
一席目、笑福亭鶴二さん
太神楽曲芸、ラッキー舞さん
二席目、笑福亭鶴二さん
最終回にふさわしく、会場も最大限に盛り上がりましたので
もう思い残すことなく今回でキッパリ終止符を打つ！と
宣言しましたところ、ご来場のお客様から
回数を減らしてでも継続してほしいとの嬉しいお声・・・
また心落ち着けて考えたいと思います。
ひとまずこれにて終了
またお会いできる機会を夢見て・・・
長きにわたり多くのご支援を賜り
最後に有終の美を飾れましたこと
これまでご来場いただいた皆様
会を盛り上げていただいたたくさんの噺家さん
開催の下支えになっていただいた従業員の皆様
ありがとうございました。店主九拝
暑い季節にピッタリのすだち蕎麦が始まりました！
自家栽培のすだちです
もちろん無農薬、手塩にかけて育てた自慢のすだちです！
すだちがなくなるまでご提供いたします
さわやかな風味をぜひご賞味くださいませ！
平成25年10月に始まりました野むら山荘寄席
12年連続開催、次回9月14日開催で50回目を迎えます
席主（当店主人）自身、こんなに長く続くとは
思っていませんでしたし、店のイベントとして
やり切った感もあり、次回50回目で最終回と決めました
たくさんのお客様にご参加いただき感謝するばかりです
またこれまでたくさんの噺家さんに高座に上がっていただきました
桂団朝さん、笑福亭喬楽さん、月亭遊方さん、笑福亭鶴二さん
桂三風さん、林家笑丸さん、桂米紫さん、桂文鹿さん
林家菊丸さん、桂かい枝さん、桂三若さん、桂文三さん
桂歌之助さん、桂阿か枝さん、桂小鯛さん、桂そうばさん
桂吉の丞さん、桂三河さん、笑福亭喬龍さん、露の紫さん
桂二乗さん、笑福亭呂好さん、露の瑞さん、桂團治郎さん
桂雀太さん、桂慶治郎さん、桂華紋さん、桂治門さん
桂三実さん、林家染八さん、桂米輝さん、笑福亭鉄瓶さん
月亭八織さん、笑福亭智丸さん、林家染吉さん、月亭希遊さん
桂文路郎さん、桂雪鹿さん、桂白鹿さん、笑福亭夢二さん
桂弥っこさん、桂笑金さん、桂九ノ一さん、笑福亭鶴太さん
月亭遊真さん、桂三語さん、桂弥壱さん、桂文五郎さん
月亭太遊さん、順不同
次回最終回となる50回記念野むら山荘寄席は下記の内容で実施いたします
ぜひご参加くださいませ
2025年9月14日（日）
11：30～ランチタイム
13：00～落語タイム
出演：笑福亭鶴二、ラッキー舞
参加費：8,000円
ランチ献立：季節の八寸、お愉しみ小鍋、手打ち蕎麦、水菓子
ご予約、お問合せ：０７５－７４４－３４５６
