贅を尽くした趣のある館

ぼたん鍋、好調です。

脂ののりもこの通り！最高ですよ！

季節の根菜類（牛蒡・京人参・蕪・大根・蓮根）等がとてもよく合います。

軍鶏ガラベースに味噌を溶いた濃厚旨口スープで召し上がれ～

雪積もりました～！

なんと１８センチ！

結構積もった雪でしたが、ふわふわで上質な雪

雪かきも楽々でした～！

正月に親戚の子供にお年玉をあげたら

お返しとばかりに、悪性の風邪をもらい

扁桃腺が腫れ、咳や痰が切れず、

夜も眠れない状態が続いています。

もう一週間は引きずっているでしょうか。

非常に辛いです・・・・・。

というわけで、例年は早めに行く商売繁盛の戎さん詣りも

最終日の12日にずれ込み、滑り込みでお詣りが果たせました。

いつもは混雑する京都ゑびす神社もご覧のとおり・・・！

ガラガラでした。ラッキ～！

昨年のお礼と新年のお願いをして無事終了～！

商売繁盛の前に、はよ風邪治さんと・・・そっちのお願いはどこにしたらええのでしょ？

天気予報どおりに雪景色になりました。

昼下がりには、日も照りつけ随分と融けましたが、

久しぶりの雪に、すこし心ときめく感じです。

ドカ雪は困りますが、四季のある日本としては、

季節それぞれの景色があるという事が喜ばしい事だと思います。

今日、一月七日は七草粥を食べる日ですね。

この一年の無病息災を願い、新年の幕開けより続いた

食っちゃね飲み過ぎで、だらけきった胃袋のケアとの意味も

あるのでしょう・・・

我が家は、七草粥ならぬ七草雑炊にしました。

おかゆのネバッとした重たい食感が苦手なんです。

これだ～！　それも軍鶏肉入りで・・・（笑)

軍鶏肉から出る軍鶏出汁と七草の苦みが混然一体となり

胃袋にするりするりと５杯も入りました（笑）

食べ過ぎでしょうか？？　余計に胃に悪い？（笑）

皆様、おはようございます～！

お正月はいかがお過ごしでしょうか？？

私はいつも通り・・・どこへも行かず・・・

地元の氏神さんへ初詣と、妹夫婦と外食。

お年玉をばらまいて、すっかり金欠になり

自宅で昼酒・・・嗚呼、お正月。みたいなお決まりの毎日。

正月３日目は、地元の友達と「ぼたん鍋の会」

もちろん場所は、野むら山荘で・・・

１１時半ころから１９時頃までの宴。（どんだけ長いねん～笑）

今回のメニュー

・海老と九条葱のぬた

・うなぎの肝と白葱のサッと煮

・穴子と茗荷胡瓜の酢のもの

・すぐき漬

・ぼたん鍋

・蕎麦がき

・十割蕎麦

・日本酒二升四合

・ビール１０本

計４名で楽しみました（笑）

ハハハ・・・食べ過ぎ、飲みすぎ・・・しかし、楽しきかな。

明けましておめでとうございます。

旧年中は格別なご厚情を賜りましてありがとうございました。

本年は、より一層の味わい深さを求め、楽しい企画も催して参りたいと

思いますので、相変わらぬご贔屓の程よろしくお願いいたします。

　　　平成２６年元日　　　　　京都大原　野むら山荘　主人九拝

富士山から出でるご来光（山梨県・七面山山頂より）