関守石の独り言

料理内容は?

2012年09月28日

は~い、皆さんこんにちは~!

しかし、いいお天気ですね・・・。

日中は汗ばむほどの陽気、朝晩はウワッ寒っ!みたいな変化球気候が続いています。

ただし明日は台風の接近により、午後から天気は下り傾向との京都地区の予報・・・

今日は平日ですので少ないかもしれませんが、お休みの方はエンジョイしてくださいね~!

さてさて、これが本日のお献立!

ご昼食、「軍鶏鍋と手打ち蕎麦コース:4500円(税込サ別)」の内容です!

コースではどんなものが出るの? とのお問い合わせも時々ありますので

表示してみました。

季節によって畑の食材などが変化しますので、これもお楽しみいただけるかと思います!

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残席2名様です

2012年09月24日

本日(9月24日)追加予約があり、ディナーライブの残席が

2名様になりました。

あと2名様のご予約で募集定員の30名になりますので

募集締切にさせていただきます。

ご興味のある方は、お急ぎご連絡くださいませ!

075-744-3456(野むら山荘)

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ディナーライブ残席数残りわずかです!

2012年09月24日

ディナーライブの残席数が6席になりました!(9月24日現在) ご興味のある方はお早めにご予約してください!

皆様、こんにちは。

来る10月19日(金)野むら山荘にて1日限りの秋のディナーライブを開催することになりました。

演奏は次の方々です。(予定)

佐々木 美香(ハープ)
16歳よりサウルハープとアイリッシュハープを習い始める。大阪音楽大学音楽学部器楽科卒業。
同校卒業演奏会に出演。卒業時に優秀賞受賞。福井県新人オーディション合格。大学卒業後、2年間
フランス・パリにあるエコールノルマル音楽院に留学。演奏過程ディプロム取得。現在、関西を中心に
活動中。大阪音楽大学演奏員。

宗本 舞(フルート)
神戸女学院大学音楽学部卒業後、英国王立音楽院にて演奏家ディプロマを取得し終了し、ミラノにて
研鑽を積む。Aニコレ、Mラリュー各氏などのマスタークラスを終了。大学推薦によるアメリカ演奏旅行の他、これまでに国内外で数々の演奏会に出演。日本テレマン協会創立45周年記念特別公演に出演。現在ムラマツ・フルート・レッスンセンター講師。

辻本 明日香(ヴァイオリン)
4歳からヴァイオリンを始め、16歳の時に結成したカルテットで、大阪、インド公演を成功させる。
2004年に英国王立音楽院へ入学し、尊敬する師匠、宗倫匡氏に師事。2006年Winifred small
solo violin prizeで優勝し、その後もHomi Kange memorial Prize(2007)、Marjorie Hayward Prize(2008)で最優秀賞を受賞。現在ヴァイオリン講師、インターナショナルスクールでの音楽講師も務める。

開店18:00

1ステージ 19:30~
2ステージ 20:45~

ディナー内容(予定)
・秋の旬菜サラダ
・松茸土瓶蒸し
・地鶏の西京焼
・軍鶏小鍋立て
・手打ち蕎麦
・水菓子

料金 7,800円(税込・サ込・ライブチャージ込) 受付時にお支払いください。 飲料は別途承ります。

※30名様限定の受付になりますのでご予約はお早めにお願いします。

ご予約受付 075-744-3456(野むら山荘)

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京都大原で手打ち蕎麦 新蕎麦でました!

2012年09月22日

皆さんこんにちは!

秋分の日ということで連休ですね。
もちろん私は、皆さんがお休みの時が仕事ですので
素晴らしい秋空のなか、店に篭っております(笑)

大原でも田園の稲が刈り取られ、新米が出回る季節になりましたが
皆さんのご家庭でも美味しい新米を賞味されていらっしゃることと思います。

さて、新米に並び、蕎麦も新ものが出る季節です。
新蕎麦は淡い緑がかった色合いで、香りも強く、蕎麦好きには
待ってました~!っと思わず叫びたくなるようなものですね!

北海道のお蕎麦ですが、今年の新ものも香りがよく
出来は上々だと感じています。
蕎麦の味と香りをお届けできるように、私はただただ一所懸命打つのみであります。

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ディナーライヴの残席数

2012年09月21日

皆様こんにちは!

朝晩が涼しく過ごしやすくなりましたね!

さて、10月19日(金)に企画していますディナーライヴの

残席数が12席になりました。(9月21日現在)

一夜のみの特別企画は、1ステージ、2ステージとありますが

入れ替え制は致しませんので、時間が許す方は

たっぷり観賞していただけるゆ~~~ったりライヴです!

開店18:00

1ステージ 19:30~
2ステージ 20:45~

ディナー内容(予定)
・秋の旬菜サラダ
・松茸土瓶蒸し
・地鶏の西京焼
・軍鶏小鍋立て
・手打ち蕎麦
・水菓子

(料理内容は仕入れの都合等で変更する場合があります)

料金 7,800円(税込・サ込・ライブチャージ込) 店内受付時にお支払いください。
飲料は別途承ります。

※30名様限定の受付になりますのでご予約はお早めにお願いします。

ご予約受付 075-744-3456(野むら山荘)

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新蕎麦入荷します

2012年09月15日

お待たせしました! 新蕎麦の入荷が決まりました。 

9月20日​~蕎麦を含む料理コースを再開します。

新蕎麦は北海道産、云わ​ずとも香りや味は際立ったものとなるでしょう・・・

乞うご期待!​  京都大原 野むら山荘

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雑草魂に負けました(汗

2012年09月13日

雑草って、すごい生命力です。

何処かしらから飛んできて、熾烈な競争に勝ち残り

大地にしっかりと根を張り成長を重ねる・・・。

負けました。

抜いても抜いても、次から次へと繁殖成長を重ねる雑草たち。

精根尽きてマルチ化にしました。

これでメンテナンスフリーの予定・・・。

手前のウコンも1mを超す成長・・・(笑)

霜の降りる前に収穫とのことなので、楽しみで~す!

これで今年の忘年会は何とかなるかな??

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省エネ節電してます

2012年09月13日

電力会社からの夏の節電依頼期間が終わりましたが、継続して節電に取り組みます。

で今回、館内の9割にあたる30個の電球をLED電球に交換しました。

発売当時はとても高価で、なかなか購入できる代物ではありませんでしたが

最近は価格競争などで随分お安くなりました。

どれだけ節電できるかは今後の楽しみとして

微力ながら省エネ節電のウェーブに乗り続けたいと思います。

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秋のライブ残席数です

2012年09月03日

10月19日(金)に企画しました、秋のライブの残席数のご報告です。

ただいま30席中12席のご予約をいただいていて、残り席数18席となりました。

当日は2ステージの演奏予定ですが、入れ替え制はなく

お客様の時間にゆとりがありましたら、2ステージお楽しみいただけます。

料金は、1名様 7800円(税・サ・ライブチャージ込)

もちろんお食事を含めたお代金になりますので、かなりお得な設定になっています。

ご興味のある方は、ぜひお問い合わせくださいませ。 075-744-3456(野むら山荘)

演奏は次の方々です。(予定)

佐々木 美香(ハープ)
16歳よりサウルハープとアイリッシュハープを習い始める。大阪音楽大学音楽学部器楽科卒業。
同校卒業演奏会に出演。卒業時に優秀賞受賞。福井県新人オーディション合格。大学卒業後、2年間
フランス・パリにあるエコールノルマル音楽院に留学。演奏過程ディプロム取得。現在、関西を中心に
活動中。大阪音楽大学演奏員。

宗本 舞(フルート)
神戸女学院大学音楽学部卒業後、英国王立音楽院にて演奏家ディプロマを取得し終了し、ミラノにて
研鑽を積む。Aニコレ、Mラリュー各氏などのマスタークラスを終了。大学推薦によるアメリカ演奏旅行の他、これまでに国内外で数々の演奏会に出演。日本テレマン協会創立45周年記念特別公演に出演。現在ムラマツ・フルート・レッスンセンター講師。

辻本 明日香(ヴァイオリン)
4歳からヴァイオリンを始め、16歳の時に結成したカルテットで、大阪、インド公演を成功させる。
2004年に英国王立音楽院へ入学し、尊敬する師匠、宗倫匡氏に師事。2006年Winifred small
solo violin prizeで優勝し、その後もHomi Kange memorial Prize(2007)、Marjorie Hayward Prize(2008)で最優秀賞を受賞。現在ヴァイオリン講師、インターナショナルスクールでの音楽講師も務める。

開店18:00

1ステージ 19:30~
2ステージ 20:45~

ディナー内容(予定)
・秋の旬菜サラダ
・松茸土瓶蒸し
・地鶏の西京焼
・軍鶏小鍋立て
・手打ち蕎麦
・水菓子

料金 7,800円(税込・サ込・ライブチャージ込) 受付時にお支払いください。
飲料は別途承ります。

※30名様限定の受付になりますのでご予約はお早めにお願いします。

ご予約受付 075-744-3456(野むら山荘)

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