関守石の独り言

夏と言えば・・・

2018年06月29日

鬱陶しいお天気で、蒸し暑い日々が続きますね。

梅雨時期なので仕方がありませんが、せめて美味しいものを

食べて、気持ちも晴らしたいところです。

 

夏の京都と言えば、やはり鮎と鱧でしょう♬

琵琶湖の活け鮎は、炭火でじっくりと焼き上げて

鮎から落ちる脂が油煙となり炭火焼の香りとなります。

 

鱧は、夏鍋としてこの時季のメニューとして喜ばれています。

自家栽培の玉葱との相性も抜群で、鰹出汁を効かせた鍋地にくぐらせて

お召し上がりいただきます。

鮎も鱧も、夏の風物詩。

ぜひお召し上がりくださいませ。

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特等席で軍鶏鍋を

2018年06月17日

心地よいテラス席で、名物「軍鶏鍋」をどうぞ!

BGMは、野鳥のさえずりです。

今日もテラス日和。皐月の心地好い風を感じます(´∀`)

京都大原 野むら山荘さんの投稿 2018年5月15日(火)

鬼平や龍馬も好んだ軍鶏鍋を・・・

京都大原 野むら山荘 http://nomura-sansou.com

https://www.facebook.com/254856554530937/videos/2238501676166405/

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第20回 野むら山荘寄席を開催しました

2018年06月11日

第20回 野むら山荘寄席を開催しました。

今回の献立は・・・

十割手打ち蕎麦、水菓子が出揃い

いよいよお待ちかねの落語タイム!

今回の噺家さんは、前座 林家染八さんで演目が「平林」

二席目 月亭遊方さんで演目は「はてなの茶碗」でした。

当日は雨予報となった大原も、さほど降ることもなく、小雨のおかげで庭木に潤いが増し、お客様には目の保養をしていただけたことかと思います。

遊方さんの人気でしょうか、会場は満席の40名。
いつものことながら、料理担当はわたしひとりしか在籍しておりませんので、久しぶりに千代の富士になりかけました( ;∀;)


(千代の富士・・・体力の限界)あ、若い方にはわからないかもしれませんね(*´з`)

次回は9月16日(日)です。
出演は、林家笑丸さん、桂米輝さんです。


現在22名のご予約(6月11日現在)をいただいていますが、まだまだお席がありますので、興味のある方はお待ちしています。

075-744-3456 野むら山荘まで

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