贅を尽くした趣のある館

お昼の営業を終え、夕方は一路大阪梅田へ

昨夜は、息子がお世話になっている「草喰　なかひがし」の中東さんが

フレンチのシェフ　唐戸さんとKARATO１周年記念アニバーサリーコラボを

されるということで、グランフロント大阪へ行ってきました。

目にも愉しいセッション料理に舌鼓を打ち、シャンパン、赤白ワイン

ビール、日本酒のチャンポンで満腹・・・。

料理の一部です。

なかひがしエッセンス（料理とおやじギャグ＆ダジャレ）に酔いしれながら、

息子の成長に期待して。

帽子を京都に忘れてきたと云うお茶目な大将と一緒に・・・（笑）

まさに見ごろです。

晴れ渡る青空に、競い合うように咲く桜。

春の憂いを感じつつ、季節の移ろいに一献・・・。

昨日は、春らしくいいお天気でした。

お客様のご希望で、テラス席をご用意。

桜は満開。紅葉も新芽を出し始め、

蓄えの冬から芽吹きの春への季節の移り変わりです。

料理も春の食材が視覚を通して食欲をくすぐります。

地鶏の柚庵焼春の息吹を添えて

（菜の花・ラディッシュ・野蒜・土筆・蒲公英・萱草）

生蛍烏賊と春の旬菜の小鍋立て

（春子椎茸・うるい・こごみ・朝掘り筍）

いや～、日本に四季があってよかった。と思う瞬間です。

敷地の桜が８～９分咲きになりました。

今週がお花見最適週間になります～！

明後日に第３回の寄席を控え

高座とお食事席の準備をしました。

今回は、桂団朝さん、桂小鯛さんの落語です。

桜も七分咲き程になり、当日はお花見もしていただけそうです。

食事寄席企画も、毎回ほぼ満席になり

常連さんも増えてきました。

楽しい企画に乞うご期待～！

あったかいな～

桜はまだ咲いてませんが、春の陽気が心地よし～

そんな時は・・・ココ。

テラス席、最高で～す！

4月になり暖かな日が続き、各地ではお花見に（酒に？）

酔いしれている方々も多いでしょうか。

大原の桜（ソメイヨシノ）の開花状況ですが

この通り・・・

まだつぼみです。

市中より一週間ほど遅れて咲き始める予定？です。

修学院離宮内の自家菜園では、菜の花が満開。

開いた花から摘み取り、塩もみ後にぬか漬けにし、

漬けもの（菜の花漬）にするのがこの辺りの習慣です。

摘んだあとの指は・・・

フレミング左手の法則でした（笑）