関守石の独り言

ぼたんの季節♬

2021年02月13日

ぼたん鍋の季節です!

 

時節柄か、お一人鍋の小鍋立てが人気です。

 

でも、家族や気の知れたみんなで鍋を一緒に囲みたい・・・

という声も健在で、大きなお鍋もご用意しています。

 

この季節だけの山の恵みのご馳走です!

どうぞお見逃しなく!

 

ランチ:2名様より  ディナー:4名様より

・ぼたん鍋小鍋立てのコース 5,300円(税サ別)

料理2品・小鍋立て・手打ち蕎麦・水菓子

 

ランチ:2名様より ディナー:4名様より

・ぼたん鍋大鍋のコース 9,990円(税サ別)

料理2品・小鍋立て・手打ち蕎麦か雑炊・水菓子

 

ランチタイム 12:00~15:00

ディナータイム 17:30~21:00

※時短営業中は酒類提供19時まで、20時閉店になります。

現在ディナータイムは時短営業のため、ご来店時間の前倒し等、ご相談に応じますのでお気軽にご連絡ください。

 

※毎週木曜日定休

 

075-744-3456 野むら山荘

 

 

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京都レストランウインタースペシャル2021

2021年02月08日

京都レストランウインタースペシャル2021に参加しています。

期間は2月1日~3月14日まで

通常のご利用よりリーズナブルな設定になっていますので

どうぞこの機会にご利用くださいませ。

 

野むら山荘 | 京都レストランウインタースペシャル2021 (kyoto.travel)

 

新型コロナ感染対策として、検温、消毒、換気、ソーシャルディスタンスの確保を

行っています。

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共同開催!

2021年02月07日
時短営業のなか、ひそひそと洛北ぼたん鍋の会を開催中であります。
大原、鞍馬、貴船などの地域の料理屋さんでの共同開催。
共同とはいっても各店でお出しする料理や価格は様々、どちらが美味しいのか、好みの味は❓
野むら山荘ではお一人鍋(小鍋立て)もご用意しています。
冬季限定のぼたん鍋、ぜひご賞味あれ~
2月末までの企画ですので、ひそひそとご予約のうえお出かけください♪

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CM撮り

2021年01月29日
先日、野むら山荘で撮影されたCM(北海道・東北地域限定放送)が出来上がりました・・・

(下記のリンク先に映像があります)
ということでCM映像が送られてきました。
私も料理長役で一瞬ですが登場しています(^^;
一日がかりで大勢のスタッフ、役者さん、様々な機材や料理まで用意され
幾たびもテイクを重ねられて完成した作品です。
15秒で訴求効果を盛り込むということに、大変な難しさを感じました!

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営業時間短縮について

2021年01月13日

いつも野むら山荘をご利用頂きありがとうございます。

新型コロナウィルス感染拡大防止のため、京都府からの要請により

2021年1月14日(木)~2月7日(日)までの間

20時までの営業時間に短縮させて頂きます。

酒類の提供は19時までで、20時閉店となります。

閉店時間が前倒しになりますので、開店時間も前倒しにして調整させていただきますので

ご希望がございましたらご遠慮なくお問い合わせくださいませ。

お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

                      京都大原 野むら山荘

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謹賀新年

2021年01月01日

 

明けましておめでとうございます。

旧年中はご贔屓にしていただきまして、ありがとうございました。

依然としてコロナ禍が続いていますが、できる対処をしつつ

お越しいただくお客様に喜んでいただけるよう邁進してまいりますので

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

2021年元旦  野むら山荘主人九拝

 

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販売終了しました

2020年12月27日

野むら山荘・グルメショッピング(通販)は

商品がすべて売り切れたため、終了いたします。

沢山のご注文を頂きまして、ありがとうございました。

              店主九拝

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作陶

2020年12月17日

趣味の陶芸

 

趣味であり実益もある陶芸といったほうが正しいかな。

 

繁忙期を終え、コロナの第3波と騒がれ暇になった師走、この時間を有効利用して

作陶しています。

今回は、銀杏皿。

イメージスケッチして段ボールで型を取り、たたらづくりで形成。

 

銀杏皿、葉脈を再現することでリアリティが生まれる。

一本一本丁寧に線を引く・・・

 

頭にあったイメージはほぼ再現された。

あとは色目がどのように仕上がるかです。

焼成により85%に縮小するので、料理皿になるか菓子皿になるかが決まります。

 

 

 

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第31回 野むら山荘寄席を開催しました

2020年12月14日
第31回 野むら山荘寄席を開催しました。
師走も半ば、冬支度の献立です。
定番の小鍋立ては「ぼたん」お客様にも喜ばれました!
ランチの後は、お愉しみの高座です。
今回の出演者は、桂弥っこさん。ネタは「代脈」
入門6年目とは思えぬ流ちょうな噺で、将来が楽しみな噺家さんだなぁと思いました。
トリは、月亭遊方さん。ネタは「宿替え」
滅茶苦茶おもろいまくら噺と滑稽さを極めた宿替えで、会場は爆笑の渦!
気分も沈むコロナ禍ではありますが、笑いが心も弾む一服の清涼剤になりました。
笑うってホントにいいですね!
来年の落語会スケジュールも決まりました。
またあらためてお知らせしますね!
年内のイベントは今回で終了。それでは、流行りのウイルスに感染しないようお気をつけ頂き、よき新年をお迎えください。

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グルメショッピングのご案内

2020年12月11日

お取り寄せグルメショッピングのご案内です。

 

年内のご注文は12月26日締め切り

最終発送日は12月28日です。

商品には冷蔵状態の消費期限を貼付してあります。

消費期限以降にお召し上がりになる予定の場合は、商品到着時に冷凍してください。

新年は1月7日よりご注文を承ります。

 

商品の詳細、ご注文は下記からお願いします。

野むら山荘 厳選お取り寄せ – 京都大原|野むら山荘 – トピックス (nomura-sansou.com)

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お歳暮、ご自宅用に

2020年11月30日

今年も、はや師走を迎えます。

 

日頃お世話になっている方へのご進物、また年末年始にご自宅で軍鶏鍋やぼたん鍋のはいかがでしょうか。

料亭の味がご自宅でお愉しみいただけるグルメショッピングです。

 

◆軍鶏鍋セット

 

(内容)軍鶏肉800g、特製出汁1500cc、お野菜はご用意ください。

800g(4~5人前) 9,700円(税別)

 

◆ぼたん鍋

(盛り付けイメージです)

 

(内容)

天然猪肉800g、特製出汁1500cc、お野菜はご用意ください。

800g(4~5人前) 13,000円(税別)

 

天然猪肉400g、特製出汁1500cc、お野菜はご用意ください。

800g(2~3人前) 7,000円(税別)

 

上記の価格のほかに、送料、クール便代、代引き便の場合は手数料が掛かります。

北海道、沖縄は商品の性質上、賞味期限が短くなるため発送できません。

 

年内のご注文は12月26日締め切り

最終発送日は12月28日です。

商品には冷蔵状態の消費期限を貼付してあります。

消費期限以降にお召し上がりになる予定の場合は、商品到着時に冷凍してください。

新年は1月7日よりご注文を承ります。

 

 

商品の詳細、ご注文は下記からお願いします。

野むら山荘 厳選お取り寄せ – 京都大原|野むら山荘 – トピックス (nomura-sansou.com)

 

 

 

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(解禁)ぼたん小鍋立て

2020年11月29日
11月の狩猟期に入り猪肉が入ってきました。
今年から一人鍋(ぼたん小鍋立て)をご用意しています。
季節の八寸、季節の一品、ぼたん小鍋立て、手打ち蕎麦、水菓子
@5,300円(税サ別)です。
囲炉裏のお部屋もございます。
どうぞご利用くださいませ。 
ご予約は、ご利用日の2日前までにお願いします。
075-744-3456 野むら山荘 (木曜日定休)

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年末年始営業日のお知らせ

2020年11月27日

年末年始営業日のお知らせです。

 

年末は12月28日(月)ランチ営業で終了

年始は1月8日(金)より営業いたします。

 

ご予約は、ご希望日の2日前までにお願いします。

定休日は毎週木曜日、電話に出られない場合がありますのでご了承ください。

 

野むら山荘 店主

 

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参加者募集中!

2020年11月25日

 

落語イベントのご案内です。

第31回 野むら山荘寄席

12月13日(日)月亭遊方、桂弥っこ

11:30~12:50(食事)13:00~14:00(高座)

参加費:6,000円(食事・落語・税込み)
定員:30席(全席椅子席)満席になり次第〆切
無料駐車場有り
京都バス大原行き「野村別れ」バス停下車、徒歩15分

食事献立
・季節の前菜
・季節の小鍋
・手打ち蕎麦
・水菓子
お飲み物は別途お伺いします。
食物アレルギー等の個別対応は出来かねますので、予めご了承ください。
ご予約のキャンセルは、お席を確保する都合上受け付けておりません。
万一欠席される場合は、代理の方にお越しいただきますようお願いします。

ご予約・お問い合わせは、075-744-3456 野むら山荘まで

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秋の特別茶会

2020年11月22日
淡交社 特別茶会 IN 野むら山荘 席主 ブルース濱名宗整
薄茶席は囲炉裏、濃茶席は四畳半茶室。
社中の皆様、お疲れ様でしたー❗️
1席〜6席、点心席34名、頑張りました〜‼️
紅葉のピークは過ぎましたが、疲れのピークはMAXです~(^^;

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京都大原 野むら山荘 〒601-1247
京都府京都市左京区大原野村町236
ご予約制:木曜定休
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