出雲大社
2013年06月21日
先日、地元の友人と出雲大社に行ってきました。
大変多くのお参りの人でにぎわっていました。
ご当地グルメということで、出雲そばをいただきましたが
量が少なく高い、味香りがいまいち、待ち時間が長い。
と、観光地ならではの味わいでした。残念。
100年、150年と続く老舗そば店ですが、出雲大社が近くに無ければ
商売として成り立つのでしょうか。
辛口評価になりましたが、飲食店は他の優位条件に依存せず
いつも味で満足いただけるよう努力をしなければならないと
あらためて思う日曜日の昼下がりでした。