関守石の独り言

香魚は燻し香を纏う。

2015年07月12日

2015712-037[1]

香魚は燻し香を纏う。

炭火に炙られて、鮎から脂が滴り落ちて煙が上がる。
ぽとん・・・。　じゅう～～～。
ぽとん・・・。　じゅう～～～。
火達磨にならないように見張り役が必須。

みんな、鮎が好きなんやなぁ～
残って帰ってきたためしがない。
暑いけど、熱いけど、頑張って焼きますね～

いやぁ、しかし暑い（汗

 

カテゴリー: 関守石のひとりごと
京都大原　野むら山荘 〒601-1247
京都府京都市左京区大原野村町236
ご予約制：木曜定休
Copyright© 2024 NOMURA-SANSOU. All Rights Reserved.