関守石の独り言

「鮎」復活しました！

2013年06月25日

先日の空梅雨で池の水が枯れ、魚が死に・・・

 

そして今度は大雨で増水して魚が死に・・・

 

何とも可愛そうな事が続き、しばらく渓流魚を献立から

 

外していましたが、本日より復活です！

 

 

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6月からは「鮎」です！

 

鮎・・・別名で香魚とも云われ、スイカのような独特の香りがします（養殖はしない）

 

英語では「スイートフィッシュ」なんて云うらしい。

 

夏の旬菜を五感で愉しんでくださいませ！

 

 

カテゴリー: 関守石のひとりごと
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