贅を尽くした趣のある館
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今日はお客様のご要望で、かっぽ酒を用意します。
かっぽ酒とは、竹筒にお酒を入れて囲炉裏などで炭火にかざし、
お燗をするものです。 竹から染み出る香りと、
その風情が何とも情緒がありまして・・・・・
ただし、この竹筒、伐りたての青竹であることが必須。
一回こっきりの使い捨てという何とも贅沢な竹徳利なのです（笑）
それでは、お客様の笑顔を想像しながら、これから竹やぶに行ってきます！
京都大原 野むら山荘
