贅を尽くした趣のある館

巷では桜の花の下でお花見がピークにあると

報道されています。

が、大原はまだまだ・・・。

つぼみです。

でも、もうじきです。

一足遅れて満開と言うのも、お花見に行きそびれて方には

嬉しい状況下と・・・（笑）

また追って報告したいと思います。

明日、春限定の春鍋の撮影と試食をします。

とは言っても、自分で撮影して自分で食べるんですけど・・・（笑）

乞うご期待！

昨夜は当店囲炉裏で食事をしました。

それも、ＦＢ（フェイスブック）で知り合った仲間とです。

私の場合、8名中4名は初対面でした。

私は皆さんの期待に応えるべく

料理やかっぽ酒を用意し皆さんを迎えました。

初めての方と名刺交換を済ませ

いざ宴会スタート！

知らぬはずの仲もなんのその・・・

5分もたたずに和気あいあい！

ＦＢ効果はすごいですね。

実際に会うのは初めてなのに

ＦＢ上で既に友達になっていたり

またその相手の情報を事前に知っていたりで

すぐに溶け込んだ共通の話で盛り上がる。

とても楽しく新鮮な出会いの場になりました。

ＦＢってすごいです・・・！

まだＦＢデビューされてない方には是非お勧めします。

新たな出会いとチャンスが秘められているかも知れません。

今回に続き、またこのような場を持ちたいと思います。

皆さん、こんにちは。

日に日に暖かくなり、春がもうそこまで近づいているようです。

さて、冬季限定でご提供していました「ぼたん鍋」は

ストック分が無くなりましたので、終了いたします。

来季はまた11月下旬よりご提供できるよう

上質の猪肉の確保に努めたいと思います。

お店とは関係ないことですが

地元で所属している消防団の総合査閲の練習が始まりました。

私は小型動力ポンプ操法の指揮者として選出され

５月の本番に向けて練習に取り組んでいます。

夜に小学校のグランドで練習するのですが

まだまだ気温が低く、とても寒いです。

また練習が１９時～２１時なので、練習日に当たる日は

仕事を休んで出なければならないので、ちょいとブルーな気持ちに

なります。

５月まで精度を高め、最終的にはメンバーと美酒を

呑み交わしたいものです。

今日も出ましたサイコロのぞろ目。

これで３連チャンのぞろ目フィーバーとなりました！

お客様は決まってこう言われます・・・

「すみません、ぞろ目など出して、申し訳ないです～」

皆さん飲食費の２５％引きに恐縮いただいているようで

こちらがかえって気を遣います（笑）

運も実力のうち・・・・・とは、私が小さい頃から聞く言葉。

そう、このぞろ目もお客様の良運と実力なのですから・・・

おめでとうございます！！

しかし、立て続けにぞろ目のラッシュとは、想定外の展開・・・

これが原因でいきなり閉店～！なんてことの無いように

精進いたします・・・・・って、何を精進するんだい？（笑）

やられました・・・！

完敗です（汗）

本日お越しいただいたお客様は神が付いているのか

それともゴッドギャンブラーなのか・・・。

お昼のお客様、

夜のお客様共にぞろ目の２５％OFF！！

ぞろ目率１００％！　完璧です。

こんな日もあるんですね・・・。

気を取り直して明日も頑張ります。

今日のお客様、おめでとうございました！

またお会いできる日をお待ちしています。

今日は忙しい一日でした。

昼夜とも仕事に追われ（いつか追うようになりたい）バタバタと・・・。

夕食には、5年前に卒業した某会の現役委員長さんが

家族でお見えになったり、絆を感じた一日でもありました。

明日は我が家の法事

祖母１７回忌、父１３回忌です。

先祖に感謝する機会でもありますので

しっかり務めたいと思います。

3月になりました。

今日の京都は曇り空ながら、気温も高く

穏やかな一日となりました。

で、先日、お客様を送迎したときのこと・・・

大原にある有名なお漬け物屋さんに立ち寄りたいとの希望が

ありましたので、お送りする道中に寄りました。

土井志ば漬本舗さんです。

買い物もお済みのようで、国際会館駅までお送りしたところ

どうぞ・・・！

って

いただきました。

はんなり漬・・・白菜

なんか、不意打ちをされた感じで久しぶりに感動しました。

ありがたく頂戴し、その日の夜に美味しくいただきました。

こんなスマートで思いやりのある心遣いを私も実践したいと思います。

さて、3月1日の本日は仕事が休みで、子供が無事高校を卒業したので

親子でツーリングに行くことにしました。

天気も良かったしね！

ホントは日本海を見るぞ～～～～～！

って、息巻いて出発したんですが、30分程走った辺りから

路面が濡れだし、道路際には雪がちらほら・・・・・

そして、とっても寒くなってきたので、「日本海やめよか！？」

即時中止決定！

ほな「琵琶湖にしよか！」

即時決定！

はやっ！

ってなわけでね、どこだっていいんですよ場所なんて・・・

ようは、走れりゃいいんですから・・・（笑）

近江舞子に到着～！

3月だっていっても、海水浴場のここはシーズンオフですから

だ～～～れもいません！

まさにプライベートビーチ！

この時季の琵琶湖は水が澄んでいて

まるで沖縄の海のような透明感がありました。

きれいだね～

沖縄じゃ、もうじき海びらきの島も出る季節だし・・・

泳いだのかって？

ん～～～ん

まだ、そこまでネジははずれていませんので悪しからず（笑）

三線の稽古がありました。

楽器ができる訳でもなく、楽譜が読める訳でもなく

リズム感がある訳でもなく、指が器用に動く訳でもないのに

成り行きで始めた三線。

教室では上手な人が多く、なかなかスピードについていけず四苦八苦。

おまけに、５～６曲も同時進行して覚えていくので

すべて中途半端でもう何が何か分からず、楽しいはずの趣味が・・・

完全にストレス・・・・・・・・・（汗）

たぶん今は険しい山岳地をひたすら登っているような

状態なのでしょうけど、辛いですね・・・このジレンマは・・・・・。

ま、いつか春が来て、登った山から素晴らしい景色が

見えることを願って続けるとします。

今夜はボヤいて〆るなり。

本日、ＴＶで見ました。パン屋さんの物語。

「やめたらそれで終わり」

「続けていくことが認められることにつながる」と。

努力と継続こそが大切なんだと・・・

修行時代を思い出す一説もありました。

ちょっと感激。

私も頑張って愉しみながら継続を続けたいと思います。

昨日は昼の仕事を終えて、夜は三線ライブに行ってきました。

三条木屋町上るの大新さん

中央で歌う人は、私の三線の先生で佐久間幸正さんです。

早く上手くなってこんなステージに上がりたいものですが

現実はそんなに甘くはありません・・・やっとこさ、一曲弾けるように

なったけど、一曲ではステージには上がれませんからね（笑）

こっちは得意なんですけど・・・。

ハイ！　三ツ星かざして高々と～ビールに託したうちな～の～

（こちらはお借りした写真）

手前左で踊ってるのが私です（笑）

こないしてみんなかちゃーしー（踊り）で盛り上がるんだよ～

踊り方はあるにはあるけど、何だっていいとこは沖縄らしい

陽気に踊って、呑んで食べて喋って唄ってまた踊る・・・楽しいさ～（笑）

トイレに行ったら、ちゅらかーぎーのねえねえがほほ笑んでいました。

 ハイサ～イ

ちゅらかーぎーのねえねえ・・・翻訳（美人のおねえさん）

家に帰ると時計は2時でした（汗）

この強烈な脂肪にはその姿とは裏腹に意外な秘密が・・・

天然猪肉の脂肪は、牛や豚の肉に比べ、

血中のコレステロールを抑える不飽和脂肪酸を多く 含み、

高タンパク、低脂肪のヘルシーな肉なのです。

実際煮ると,この脂身は独特のコリコリとした食感を生み、

口に運ぶと口中いっぱいに広がる甘みが幸せを呼んでくれます。

これぞ口福！（笑）

天然の猪を使用していますので、冬季限定です。

期間は3月中旬まで・・・

ただし、ストックが無くなり次第終了になりますので、

幸福ならぬ口福を得たい方はお急ぎご予約くださいませ！