大原にも、待望の?冬がやって参りました(笑)
雪景色は風情もありイイですね~
お客様には・・・((-_-;)
雪かき係には、仕事が増えるばかりで辛いです(汗
雪が降ると大変なのは食材調達。
畑は何がどこにあるのか覚えていたら見当もつきますが、
「自然もの」となると、探すのが大変(-_-;)
今日は「土筆」です。
雪をかき分け、ひたすら探します。
この時季の土筆は、土の養分をたっぷり蓄えてカチンコチンです。
そっと土を払い・・・
来年、また会おうね!
と、必ず根を残して収穫します。
根を残しておけば、また同じ季節に同じ場所で会えますから、
「根こそぎ」これはよくありません。
以上、雪中馳走でした!(^^)!