関守石の独り言

雪中馳走

2016年01月21日

大原にも、待望の?冬がやって参りました(笑)

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雪景色は風情もありイイですね~

お客様には・・・((-_-;)

雪かき係には、仕事が増えるばかりで辛いです(汗

 

雪が降ると大変なのは食材調達。

畑は何がどこにあるのか覚えていたら見当もつきますが、

「自然もの」となると、探すのが大変(-_-;)

 

今日は「土筆」です。

雪をかき分け、ひたすら探します。

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この時季の土筆は、土の養分をたっぷり蓄えてカチンコチンです。

そっと土を払い・・・

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来年、また会おうね!

と、必ず根を残して収穫します。

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根を残しておけば、また同じ季節に同じ場所で会えますから、

「根こそぎ」これはよくありません。

以上、雪中馳走でした!(^^)!

 

 

カテゴリー: 関守石のひとりごと
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