気温もグッと下がり、次第に木々の葉も秋色に染まってきました。
本格的に色づくのは11月に入ってからですが、もう時間の問題です。
さて、食材もお料理もすっかり秋色。
秋鱧の炙りと酢取茗荷
秋刀魚の燻製
胡麻豆腐もろみのせ
塩煎り銀杏
焼き黒枝豆
串打ち茹で零余子
手羽の西京焼き
皆様のご来店をお待ちしています。