蕎麦の器ですねん。
この器に彩り豊かな食材を餡かけにして盛り、器ごと食べるんです。
中華に餡かけ焼そばっちゅうのがありますけど
そんな感じでしょうか・・・・・。
名付けて、「フランス蕎麦」
パリパリっとしてますんで・・・(笑)