晦日蕎麦
2011年12月31日
皆さん、こんにちは。
年越し蕎麦は食べましたか？
それでは、なぜ大晦日に蕎麦を食べるのでしょう？？
ご存知でしょうか？
由来・・・・・
「年越しそば（年越し蕎麦）とは、大晦日（１２月３１日）に縁起をかついで
蕎麦を食べる習慣のことを言います。蕎麦（そば）は長く伸ばして細く切って
作る食べ物なので、細く長くということから「健康長寿」「家運長命」などの
縁起をかついで食べるようになったという説が一般 的です。
つごもりそば（晦蕎麦）とか、みそかそば（晦日蕎麦）と呼ばれることもあります。」
