年末年始の営業と通信販売についてお知らせします。
★店舗営業について
年内は12月29日昼営業まで
年始は1月4日より営業開始いたします。
ご利用日の2日前までに
電話かWebでご予約ください。
★通信販売の日程について
年内の最終受付は12月27日
年内の最終発送日は12月30日です。
年始の通販は1月4日より受付になります。
どうぞよろしくお願いします。
野むら山荘
贅を尽くした趣のある館
http://nomura-sansou.com
年末年始の営業と通信販売についてお知らせします。
★店舗営業について
年内は12月29日昼営業まで
年始は1月4日より営業開始いたします。
ご利用日の2日前までに
電話かWebでご予約ください。
★通信販売の日程について
年内の最終受付は12月27日
年内の最終発送日は12月30日です。
年始の通販は1月4日より受付になります。
どうぞよろしくお願いします。
野むら山荘
2024年11月17日（日）
恒例（6回目）の紅葉ジャズライブを開催しました！
1回目から皆勤でお越しのお客様
今回初めてご参加のお客様
皆さん楽しくジャズのメロディ♬に酔いしれて
日曜日の昼下がりのひと時を愉しんでおられました。
動画はこちらから
そしてご報告です
来年2025年11月16日開催予定
毎年次年度の予約がすぐに満席になっていましたが
第7回秋の紅葉ジャズライブ♬は、告知2日目で完売になりました。
キャンセルが出ましたら、キャンセル待ち順にお声がけいたします。
お待たせしました！
ジビエシーズンの到来です。
本年は11月10日よりジビエコースのご予約を承ります。
★ぼたん鍋コース
★熊と猪の味くらべコース
皆様のご予約をお待ちしています。
秋の味覚「国産松茸」をたっぷり使った松茸づくしコース
四国・香川の穴吹トラベル様企画の豪華極上日帰りツアーです
先日（10月16日）に一回目を開催しました際の内容です
献立内容：季節の八寸、焼き松茸、土瓶蒸し、松茸フライ、松茸軍鶏鍋、松茸ご飯、水菓子
今回は、岩手・長野産の松茸を使用しました
（お献立）
（季節の八寸）
（焼き松茸）
（土瓶蒸し）
（松茸フライ）
（松茸軍鶏鍋）
（松茸ご飯・国産松茸をたっぷり使って）
（水菓子）
（お食事会場）
（お庭の様子）
私が組合長を拝命しています洛北料旅飲食業組合のイベントとして
ランチジャズライブを開催しました！
飲食業界に携わる方々の組合でして
日頃の喧騒を忘れ、味覚の秋、食欲の秋、芸術の秋を
堪能いただきました。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
暑さ寒さも彼岸まで・・・
などと昔から云いますが
先日の雨で季節が変わったかのように涼しい大原です
涼しくなればテラス席の季節
時折吹く庭の緑からそよぐ風がなんとも心地よい
日頃の喧騒を忘れゆるりと流れる時間のなかでのお食事は
きっと記憶に残るステキなひと時になることでしょう
本年最後となるランチ落語会を開催しました。
ランチの内容は、季節の八寸、軍鶏鍋、手打ち蕎麦、水菓子
山荘主人はぎっくり腰のため満身創痍ながら
お決まりの前説漫談はしっかり10分やり遂げました。
さて、お待ちかねの落語会プログラムは
１．主人の挨拶＆行き過ぎた漫談
２．笑福亭鶴二＆笑福亭喬龍対談
３．鶴二 手紙無筆
４．喬龍 茶丸師匠の話（新作落語）
～中入り～
５．鶴二 藪入り
６．主人 締めの挨拶
今回で47回目の開催になりました。
コロナ禍を乗り越えて継続できましたのは
お客さま、演者さま、そして主人の折れない心のスパイラル♬
来年も愉しい企画をしますので
引き続きどうぞよろしくお願いします～
テラス席が始まりました！
まだ暑いもありますが、これから気温も下がり
秋の虫も鳴き始めます。
自然に囲まれた優雅な空間でお食事を
先着一組様になりますので、ご希望の場合はご予約時にお伝えください。
尚、悪天候時はご利用いただけませんのでご了承くださいませ。
皆様こんにちは。
連日酷暑日が続いていますが
いかがお過ごしでしょうか。
暑い季節にピッタリのお蕎麦
涼風献上 すだち蕎麦の登場です！
すだちは自家栽培で無農薬
卵を産みに来るアゲハ蝶と毎日戦いながら
手塩にかけたすだちですから
毎年、樹には鈴なりのすだちがひしめき合います！
一面を覆うすだちの下には
もちろん十割蕎麦が鎮座
キリっと冷えた蕎麦出汁を張れば
つるつる～とのど越しの良い蕎麦と
すだちの小気味よい酸味で爽やか～
ぜひこの夏の〆にどうぞ！
よーいドン
いきなり日帰りツアー！の放送がありました
放送後にたくさんのお問合せ、ご予約を頂いています。
お電話でのご連絡は、都合により対応できない場合がありますので
HPトップページの右下「ご予約はこちら」からご予約ください。
今回のモデルは
お庭の青モミジです
いつものように土をたたら作りにして
段ボールの型に沿ってナイフを入れ型抜きにします
モデル通り厳密に再現すると器として扱いにくいものになるので
細かいところはモデファイしてます
葉脈はフリーハンドで彫り
土の乾き加減を見ながら立体感を出すために
器の縁を上げていきます
釉薬は青モミジですので「織部釉」で！
30枚の予定が32枚できました！
先日仕上がり、夏の八寸を盛り込んでみました(^^♪
今宵の八寸を自作の瓢箪皿で
段ボールで型紙を起こし、土をたたら作りで瓢箪型にスライス
模様を決めたら鉛筆で線を描く
皿の端を持ち上げて立体感を出して素焼き
釉薬は鉄釉をチョイス！
食の彩が映える落ち着いた色目でグッドジョブでした(^_-)-☆
今回で46回目となる「ランチ落語会」
梅雨に入り、あいにくの天候になりましたが
笑いでカラッと空気も軽い昼下がりに・・・
献立は夏に向けての八寸からスタート
小鍋は軍鶏鍋で
蕎麦はいつもの十割で
水菓子はフルーツ
お腹を満たせば、お待ちかねの落語タイム(^^♪
桂雪鹿さんは「癪の合薬」＆「バイオリン漫談」
雪鹿さんは本年で7年目だそうですが
前回来られた時と比べれば、芸のゆとりと深みが増して
凄く上手くなられていました。
バイオリン漫談も愉しいですね。
桂文鹿さんで「さわやか航空625便」＆「瘤弁慶」
文鹿さんは本年で噺家生活30周年の節目年
コミカルな新作ネタと迫力ある古典芸を垣間見れました。
文鹿さんと山荘主人
他の噺家さんやお客さんにも
どことなく雰囲気が似てる！って言われますので
年に一度の義兄弟ツーショット！！
まるで織姫と彦星やなぁ～（笑）
また来年も会えますようにと、短冊に書いときます(*‘∀‘)
次回は9月15日（日）
ゲストは笑福亭鶴二さんと笑福亭喬龍さんです！
ご予約お待ちしています。
０７５－７４４－３４５６
昨年10月に発案、桜の咲くころにライブをしましょう！と
シャンソン歌手の松本かずこさんと企画を進め、昨日4月7日（日）に
念願がかない、客席超満員で春の陽気で暖かな日曜日、しかも桜満開の
タイミングで心温まるお花見スプリング和シャンソンライブとなりました。
演奏・歌：松本かずこ＆ローズグループ
動画はこちらから・・・
