桜が咲き始めました。
今月最後の団体ツアー
2名掛け6テーブルで空間の間隔を最大限に取り、除菌スプレーなどで悪疫対策を重ねてお迎えしました。
もうすぐ4月ですね
早く明るく暖かい春が来ることを祈るばかりです。
贅を尽くした趣のある館
http://nomura-sansou.com
桜が咲き始めました。
今月最後の団体ツアー
2名掛け6テーブルで空間の間隔を最大限に取り、除菌スプレーなどで悪疫対策を重ねてお迎えしました。
もうすぐ4月ですね
早く明るく暖かい春が来ることを祈るばかりです。
春の薫り
花粉症なので春は苦手だけど、春の薫りと苦味は好き。
畑の畔をウロウロすると、ひときわ輝く緑で居場所を知らせてくれる。
水風呂をザブンと浴びて、米油を身にまとい、(味噌、味醂、砂糖、鰹出汁)のお風呂でゆ〜っくり温もれば、蕗味噌に変身❗
オチャケでも銀シャリにも、バッチぐー❣
こんにちは。
いつもありがとうございます。
この度の新型ウイルス拡大が終息すればと願っていましたが、今後の状況が急速に好転する見込みが無く、お客様へのリスクも考慮し、苦渋の決断ながら、この度の「28回野むら山荘寄席」は中止にさせて頂きます。
愉しみにされていたところ申し訳ありませんが、次回開催予定6/21の桂文鹿、桂雪鹿を宜しくお願いします。
野むら山荘 中島
皆さん、こんにちは。
毎回お楽しみいただいています落語会ですが、
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から
開催の有無を3月22日に判断させていただく予定です。
対象のイベント
3月29日（日）
第28回野むら山荘寄席
出演：桂三風、桂文路郎
辛味大根
手打ち蕎麦(ざる蕎麦)には欠かせない辛味大根。
山葵もよいが、辛味と苦味が混在する大人の味の辛味大根が好きだ!この辛味大根、いつも無いので道の駅などで見つけたら買いだめしてたのだが、それもやがてしなびたりブヨブヨになったりと長持ちしないのがネックだった。
そこで自家栽培やってみた!
秋営業が忙しく、秋の終わりに種まきしたのでまだ小さめだが、順調に育ってるみたい(*ﾟ∀ﾟ*)
これで蕎麦の薬味に困る事なし!
無農薬、放任栽培のため雑草畑なのはご愛嬌ということで(^^♪
久しぶりに雪が積もりました。
今シーズンは暖冬が続いていましたが、ようやく冬らしく積雪
スコップを持ち庭園アプローチの除雪です。
寒いはずが、この作業をしていると身体はポカポカしてきます(笑)
玄関までの通路が長い～長い～（汗
こんな寒い日は、料理も温まるひと品が嬉しいですよね！
コースの中から抜粋
椀物ですが、鰻を白焼きにして、蕪の摺り流しを張りました。
身も心も温まるひとコマです(^_-)-☆
久しぶりの陶芸教室
花入れか木の葉皿にしようかと迷ったが、扇皿に。
先ずは試作なので釉薬とともにサイズ感も仕上がり待ち。
模様は鋸目で狙ったが上手くいかず、フリーハンドでご愛嬌。
こちらの方がしっくり来た(^^)
今年は暖冬ですね・・・
なんて言っていると、みぞれがちらついてきましたここ大原です。
やはり冬はそれなりに寒くないと具合が悪いですね。
雪が降らないと、水不足になる。
雪が降らないと、雪だるまが作れない。これはどうでもいいですね。
雪が降らないと、スキー、スノボができない。でも、今やったら確実に病院送りになります。
雪が降らないと、スタッドレスタイヤの意味をなさない。送迎車タイヤ交換、結構大変なんです！
雪が降らないと、広瀬香美が困る。まぁ十分稼がれたでしょうしいいですね。
雪が降らないと、ぼたん鍋のリクエストがない。今年初めてのリクエスト頂きました！
やっぱり、冬は冬らしくないとあきません！
というわけで、ぼたん鍋
ジビエ万歳～‼
2020年（令和2年）の落語会日程と出演者が決まりました。
第28回 3月29日（日）桂三風、桂文路郎
第29回 6月21日（日）桂文鹿、桂雪鹿
第30回 9月20日（日）笑福亭鶴二、桂白鹿
第31回 12月13日（日）月亭遊方、桂弥っこ
画像クリックで拡大します
11：30～12：50（食事）13：00～14：00（高座）
参加費：6,000円（食事・落語・税込み）
定員：40席（全席椅子席）満席になり次第〆切
無料駐車場有り
京都バス大原行き「野村別れ」バス停下車、徒歩15分
食事献立
・季節の前菜
・季節の小鍋
・手打ち蕎麦
・水菓子
お飲み物は別途お伺いします。
食物アレルギー等の個別対応は出来かねますので、予めご了承ください。
ご予約のキャンセルは、お席を確保する都合上受け付けておりません。
万一欠席される場合は、代理の方にお越しいただきますようお願いします。
ご予約・お問い合わせは、０７５－７４４－３４５６ 野むら山荘まで
〒601-1247