最新情報

秋のディナーライブ・料理について

2012年10月18日

皆さん、こんにちは。

いよいよ秋のディナーライブ開催が明日に迫りました。

どのような演奏が聴けるのか、初の開催ということで

山荘主人の私も大変楽しみです・・・。

ディナーライブでの料理内容が決まりましたので、お知らせします。

秋のディナーライブ・料理内容

・秋の旬菜サラダ(大原・植田さんの露地野菜と海鮮マリネ)
・松茸土瓶蒸し(名残鱧と松茸の饗宴)
・手羽の塩麹焼き(京赤地鶏骨抜きロースト)
・軍鶏小鍋立て(近江しゃもと香野菜の自家特性出汁仕立て)
・手打ち蕎麦(北海道音威子府産・十割新蕎麦)
・水菓子(抹茶アイスクリーム)

*お飲み物は、ビール・アルコールフリービール・ワイン
・日本酒・焼酎・果実酒・ソフトドリンクをご用意しています。
代金はご注文時にお支払いください。

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11月の送迎サービス

2012年09月26日

皆さん、こんにちは。

朝夕が大変涼しくなり、秋を感じるこの頃です。

さて、毎年のことですが、11月は紅葉の時季ということで

京都はたくさんの観光客の方々でにぎわいを見せます。

11月と云っても平日は比較的道路事情が良いのですが

週末や祝日ともなりますと、京都のあちらこちらで

交通渋滞が発生します。

平常時は、サービスの一環として、ご利用人数4名様~

ご希望者に限り送迎サービスを実施させていただいていますが

11月の土曜日、日曜日、祝日は交通渋滞により

通常営業に支障をきたす可能性があるため

送迎サービスを停止させていただいています。

ご理解いただきますようご案内申し上げ、この期間に

京都にお越しになる方は、時間に余裕を持って移動願います。

*送迎サービスがご利用できない日

11月3・4・10・11・17・18・23.24・25日

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新蕎麦入荷します

2012年09月15日

お待たせしました! 新蕎麦の入荷が決まりました。 

9月20日​~蕎麦を含む料理コースを再開します。

新蕎麦は北海道産、云わ​ずとも香りや味は際立ったものとなるでしょう・・・

乞うご期待!​  京都大原 野むら山荘

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1日限りの秋のディナーライブ開催決定

2012年07月30日

皆様、こんにちは。

来る10月19日(金)野むら山荘にて1日限りの秋のディナーライブを開催することになりました。

演奏は次の方々です。(予定)

佐々木 美香(ハープ)
16歳よりサウルハープとアイリッシュハープを習い始める。大阪音楽大学音楽学部器楽科卒業。
同校卒業演奏会に出演。卒業時に優秀賞受賞。福井県新人オーディション合格。大学卒業後、2年間
フランス・パリにあるエコールノルマル音楽院に留学。演奏過程ディプロム取得。現在、関西を中心に
活動中。大阪音楽大学演奏員。

宗本 舞(フルート)
神戸女学院大学音楽学部卒業後、英国王立音楽院にて演奏家ディプロマを取得し終了し、ミラノにて
研鑽を積む。Aニコレ、Mラリュー各氏などのマスタークラスを終了。大学推薦によるアメリカ演奏旅行の他、これまでに国内外で数々の演奏会に出演。日本テレマン協会創立45周年記念特別公演に出演。現在ムラマツ・フルート・レッスンセンター講師。

辻本 明日香(ヴァイオリン)
4歳からヴァイオリンを始め、16歳の時に結成したカルテットで、大阪、インド公演を成功させる。
2004年に英国王立音楽院へ入学し、尊敬する師匠、宗倫匡氏に師事。2006年Winifred small
solo violin prizeで優勝し、その後もHomi Kange memorial Prize(2007)、Marjorie Hayward Prize(2008)で最優秀賞を受賞。現在ヴァイオリン講師、インターナショナルスクールでの音楽講師も務める。

開店18:00

1ステージ 19:30~
2ステージ 20:45~

ディナー内容(予定)
・秋の旬菜サラダ
・松茸土瓶蒸し
・地鶏の西京焼
・軍鶏小鍋立て
・手打ち蕎麦
・水菓子
(料理内容は仕入れの都合等で変更する場合があります)

料金 7,800円(税込・サ込・ライブチャージ込) 受付時にお支払いください。
飲料は別途承ります。

※30名様限定の受付になりますのでご予約はお早めにお願いします。

ご予約受付 075-744-3456(野むら山荘)

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夏限定メニュー始まりました

2012年06月04日

夏限定メニューの登場です!

6月~9月までの限定メニュー

特製和風出汁で仕立てる鱧とつくねのハーモニー

さっぱりとしながらも、じわっとあふれる旨味がやみつきです!

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3月のキャンペーン結果は?

2012年03月31日

 

3月のキャンペーンは

「サイコロ振ってチャレンジプライス!」

ゾロ目で25%OFF!

奇数で5%OFF!

偶数は残念! でした。

 

結果、

 

25%OFFは21%

5%OFFは43%

割引なしは36% となりました。

 

4月も引き続きキャンペーンを実施いたします。

4月は・・・・・

「8名様以上のご来店で、1名様のお料理代金が無料!」です。

どうぞご利用くださいませ!       主人拝

 

※キャンペーン葉書持参の方に限ります。

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送迎サービスの変更について

2012年03月24日

送迎サービスをご利用いただくお客様へ

 

折からのガソリン価格高騰や諸事情により、3月25日より

2名様からのご利用を4名様からのご利用に変更させていただきます。

ご理解いただきますようお願いします。

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ご入浴プラン復活します

2012年02月15日

お待たせいたしました。

ご入浴プランをご予約いただいていたお客様

大変ご迷惑をおかけいたしました。

設備不都合により、ご入浴ができない旨のご連絡をさせていただきましたが

漏水配管を改め不都合箇所が改善されましたので

以前の通りご入浴をいただけるようになりました。

 

ご入浴は、これまで通り ご希望のお客様のお食事プランに付加する形で

ご利用いただけます。 入浴のみのご利用はできませんのでご了承ください。

 

ご入浴は、準備の都合がございますのでご予約時にその旨お伝えくださいませ。

 

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鶏肉の刺身の提供について

2012年02月01日

「ただいま当山荘では、鶏の刺身はご提供していません。」

鶏のお造りって美味しいですよね!

それは重々、分かっています。

私も今まで散々食べてきましたから・・・

素材が良ければ、煮たり焼いたりせず

生の状態で切りそろえて、最低限の薬味を用いて

食するのが一番うまい!

でも、お店なんで、それができないんです。

友達同士などの飲食の会でしたら、リスク承知で食べますけどね! 自己責任で。

お客様に鶏肉の刺身をお出しできない理由は以下の通りです。

1.場合によっては食中毒症状を起こす可能性が否定できない。

  (場合とは、提供側が万全の衛生態勢であっても、お客様の体調や免疫力により

   一定でない場合が予想される)

2.鶏肉の生食は公的な衛生基準が確立されていない。

3.現在のところ、上記の問題点をクリアする方法は十分な加熱処理しかない。

やはり皆さまの食の安全をお預かりする私どもの立場としまして

厚生労働省による鶏肉類・生食用食肉に対する

衛生基準が明確化されるまでの間は、

該当商品の提供の中止が最善の方法といわざるを得ません。

但し、鶏肉類におきましては、そもそも生食用食肉の衛生基準適用外であるため、

今後新設されるかどうかは不明です。

よって、現状況下では、鶏肉の生食を提供している店舗は

食中毒のリスクを承知して提供している事に責任を持ち、

それを認識して食べるお客様は、これもリスク承知の自己責任で食べるという

覚悟のもとご注文いただきたいと思います。

 

野むら山荘 主人

 

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開店25周年記念企画

2012年01月07日

当山荘は本年2月に開店25周年を迎えることになりました。

開店25周年を記念しまして、ささやかながら記念キャンペーンを実施させていただきます。

 

 (クリックすると大きくなります)

 

この機会にどうぞご利用くださいませ。

 

※キャンペーン葉書持参の方に限ります。

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謹賀新年

2012年01月01日

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年末・年始の営業日について

2011年12月06日

平素は当山荘をご利用いただき、また当HPをご覧いただきましてありがとうございます。

年末・年始の営業日についてお知らせいたします。

年内の最終営業日は12月28日

新年の営業開始日は1月7日です。

通常通り、ご予約のみの営業になりますのでよろしくお願いいたします。

 

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ホームページをリニューアルしました。

2011年09月20日

この度、野むら山荘では10年間皆さまにご愛顧いただきましたホームページを、完全リニューアル致しました。

より新鮮な情報を皆さまにお届けできるよう、日々更新して参ります。

 

今後共、野むら山荘ウェブサイトならびに、「野むら山荘」をご愛顧賜りますよう、よろしくお願い致します。

 

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野むら山荘の四季と旬菜めぐり

2011年08月29日
     野むら山荘の紹介ムービーです。クリックしてご覧ください。

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京都大原 野むら山荘 〒601-1247
京都府京都市左京区大原野村町236
ご予約制:木曜定休
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