ドラマロケ地協力しました(^^♪
10月19日にAmazonプライムビデオ「福家堂本舗
軍鶏鍋の後は、どれにしようかな?
と、選べる愉しみもご提供~☆彡
シンプルに「ざる蕎麦」にするもよし。
「穴子天ぶっかけ」で、ガツンと攻めるもよし。
さっぱりと「大原女蕎麦」で〆るもよし!
さて、あなたのお好みは( `ー´)ノ
ざる蕎麦
ぶっかけ(穴子・辛味大根)
大原女蕎麦(しば漬け・辛味大根)
「大原の里 赤しそ開き7月1日~7月31日」が始まりました。
野むら山荘では、大原特産のしば漬けを使った蕎麦をご提供しています。
「冷かけ 大原女蕎麦」
軍鶏鍋の後に、清涼味あふれる夏の蕎麦をお愉しみください。
軍鶏鍋(しゃも鍋)は鬼平犯科帳の長谷川平蔵や、
幕末の異端児坂本龍馬がこよなく好んだことが知られています。
地鶏の王様と呼ばれる軍鶏が、多くの食道楽の人たちを魅了するのは、
その肉質の違いにあるといえます。一般の鶏肉と比べれば明らかに違う食感、
そして噛むほどに深い味わいを感じ、滋味豊かな旨味が口中に広がるのです。
今回、専門店の軍鶏鍋がご家庭でも簡単においしく
お召し上がりいただけるように特製出汁をお付けしました。
軍鶏と相性のよい、ささがきごぼう、ねぎ、三つ葉などを
ご用意いただきお召し上がりください。
http://nomura-sansou.com/topics/shopitemlist/shamo/
お中元お歳暮、ご自宅用にいかがですか。
地鶏の王様「軍鶏(しゃも)」をお愉しみください。
http://nomura-sansou.com/topics/shopitemlist/shamo/
軍鶏鍋をお中元、お歳暮、ご自宅用にどうぞ~☆
今年も暑い季節を迎えました。
キリッと冷やした地酒をお料理に合わせてみてはいかがですか。
四合瓶の呑みきりサイズをお値打ち価格でご提供します。
いずれも数量限定ですので、売り切れの節はご容赦ください。
四合瓶・・・各2,500円
右から・・・
★石鎚(愛媛県) 純米吟醸 春の酒
☆甘辛:やや辛口 ☆原料米:しずく媛 ☆精米歩合:50%
☆アルコール度数:16~17度 ☆日本酒度:+1 ☆酸度:1.6
★南部美人(岩手県) 流転 ふくみ香
☆甘辛:辛口 ☆原材料:米・米麹 ☆原料米:美山錦 ☆精米歩合:50%
☆アルコール度数:16~17度 ☆日本酒度:+5 ☆酸度:1.7
★南部美人(岩手県) 清冽な 恵み
☆甘辛:やや辛口 ☆原料米:愛山 ☆精米歩合:50%
☆アルコール度数:16~17度 ☆日本酒度:+4 ☆酸度:1.7
★大那(栃木県) 純米大吟醸 特等米 2012
☆甘辛:やや辛口 ☆原料米:五百万石 ☆精米歩合:45%
☆アルコール度数:16~17度 ☆日本酒度:+3 ☆酸度:1.5
★大那(栃木県) 超辛口 純米酒
☆甘辛:超辛口 ☆原料米:五百万石 ☆精米歩合:60%
☆アルコール度数:16~17度 ☆日本酒度:+10 ☆酸度:1.6
4月14日に発生しました熊本大地震により
被害にあわれました皆様とご家族の皆様に
心よりお悔やみとお見舞いを申し上げます。
被災地の方々が一日も早く笑顔で生活ができますよう
心よりお祈り申し上げます。
九州地方は昼前から雨の予報
地盤が緩くなっている箇所や、土砂災害に注意され
体調管理にお気を付けください。
京都大原 野むら山荘 中島一彰
第10回野むら山荘寄席開催しました。
こちら大原は、山間部ですので市街地より2~3度気温が低く、桜も今が満開です。
春爛漫の中、旬の馳走に手打ち蕎麦。
お食事の後は二席の落語。
皆さん、こんにちは。
タイトルにありますように、車載ナビを見てご来店される方へのお知らせです。
ホームページのアクセスに記載しています(下記のリンクからご覧いただけます)経路が
http://www.nomura-sansou.com/html/access.html
正しいものですが、お車のナビによっては、間違った経路を指示するものがあるようです。
詳しくは、
国道367号線から当店にお越しの際に、府道40号線に入りますと、間もなく
「下鴨警察署大原駐在所」が正面に見える交差点が見えてきます。
この交差点を左折し、府道40号線を走る経路が正しい案内ですが
ナビによっては「下鴨警察署大原駐在所」の交差点を直進誘導する場合があるようです。
この誤った経路は、民家の生活道路を通り、やがてアスファルト舗装がなくなる林道へ出る
経路になります。
正しくは、
国道367号線から府道40号線に入り、「下鴨警察署大原駐在所」の交差点を左折してください。
左折後、100メートルほど先のT字路を右折、200メートル先右手が「野むら山荘」入り口です。
もし、道に迷われたりわからない場合は、075-744-3456までご連絡ください。
1月17日(日)22時~『鴨川食堂・第2話
「別れた夫のとんかつ」』で、野むら山荘がロケ地出演します。
囲炉裏のシーンがメインですが、実は出演者がスケジュール都合で途中交代したため、
シーンをすべて撮りなおす、といった裏話もありました。
スタッフの皆さん、お疲れさまでした(^^♪
時間が合いましたら、観てくださいね!
時間の合わない方は、録画してくださいね!
番組の詳細は下記から・・・
http://www.nhk.or.jp/pd/kamogawa/html_kamogawa_story.html
追記:鴨川食堂原作者の柏井壽さんからの情報によりますと、
当山荘は「花背山荘」として、ドラマ終盤に出るそうです(^^)
(1月12日)
あけましておめでとうございます
旧年中はご贔屓を頂きましてありがとうございました。
本年で5年目を迎える蕎麦切りも、軍鶏鍋と共にスタンダードメニューに
定着し、拙荘の看板料理になりました。
メディアにも数度取り上げていただき、ドラマロケ地としても昨年4度利用いただき
ドラマ制作に協力することができました。
また定期的に開催を試みてきました寄席も、9回の開催を数え
愉しみにお越しになるご来客と、落語家さんに支えられて
新たなサービスジャンルが確立しました。
新年も皆様の癒しの場になりますよう心掛けて参りますので
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆様には、平和で飛躍の年になりますよう祈念しまして
新年のご挨拶とさせていただきます。
野むら山荘 主人
平成28年元旦
(写真:野むら山荘玄関ホールにて うえむらちかさん・山村紅葉さん)
MBSが“あしたセレンディピティ”というJR西日本が行うキャンペーンとタッグを組んだドラマ
『セレンディピティ物語~新しい自分に出会う旅~』
12月28日25時35分~毎日放送でオンエア!
物語の主人公が山陽新幹線で旅をし、行き着いた先でそれぞれ素敵な偶然に出会ったり、
成長したりと、笑いあり涙ありの心温まる3つのストーリーを1時間のオムニバスドラマ。
野むら山荘は、第2話のロケ地で出演します!
皆様、こんにちは。
お中元、お歳暮、ご自宅用で好評を戴いています「軍鶏鍋セット」の
年内・年始の発送日をお知らせいたします。
年内の最終発送日は12月28日(月)
冷蔵発送しますので、賞味期限は12月30日(水)になります。
12月31日以降にお召し上がり予定の場合、冷凍便での発送に
致しますので、お召し上がり前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し
冷蔵解凍してお召し上がりください。
この場合、解凍の際に多少のドリップが出ます。
年始の発送は、1月8日~の発送より承りますので
宜しくお願い申し上げます。
御注文は、当HP通販ページより承ります。
第9回野むら山荘寄席を開催しました。
桂 團治郎さん「阿弥陀池」
桂 団朝さん「幸助餅」
師走の中旬ながら、暖かな昼下がりとなり
お越しの皆様には、身も心もほっこりと緩めていただきました(笑)
次回開催は、桜の咲くころの予定です。お愉しみに~☆彡