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山里の夏鍋(6月1日~9月30)

2013年04月11日

 

夏季限定メニュー「山里の夏鍋」 1名様8,250円(税込サ別)

季節の料理2品・夏鍋・(雑炊か手打ち蕎麦)・水菓子

※準備の都合上、雑炊か手打ち蕎麦はご予約時に選択してください。

※ご昼食2名様より、ご夕食4名様より要ご予約

 

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京の夏の風物詩といえば、「鱧(ハモ)」

あっさり淡白な鱧とジューシーな軟骨入り鶏つくねのハーモニーです。

甘い新玉葱としゃきしゃき牛蒡、香り豊かな葱と三つ葉が

特製出し汁の中で絶妙なコラボを演じます!

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6月~9月の限定コースです。

 

鱧は瀬戸内産を使用しています。

カテゴリー: 献立
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