野むら山荘ニュース

第12回　野むら山荘寄席を開催しました

2016年12月11日

第12回　野むら山荘寄席を開催しました。

師走のお忙しい時にもかかわらず、千客万来ありがとうございます(^^♪

暖簾も囲炉裏で使う五徳に換えました！

床も紅白梅の額装に！　宇田荻邨画伯

今回の献立は・・・

今回の噺家さんは、桂　華紋さんで「ふぐ鍋」

二席目は、月亭　遊方さんで

「絶叫ドライブ～彼女を乗せて～」でお愉しみいただきました。

華紋さんは、6年目の若手にもかかわらず、落ち着き払った雰囲気で噺も上手い！

将来は大物になる器と見ました！

遊方さんは、新作落語がさく裂！

弾丸トークにお客様も目を離す隙もないほどのROCK高座！

寒い師走はどこへやら、野むら山荘では熱気ムンムンの昼下がりとなりました(^^♪

来年は、野むら山荘の開業30周年。

大変好評の落語会を偶数月にすべて開く予定です！乞うご期待(^^ゞ

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軍鶏鍋（しゃも鍋）は鬼平犯科帳の長谷川平蔵や、
幕末の異端児坂本龍馬がこよなく好んだことが
知られています。
地鶏の王様と呼ばれる軍鶏が、多くの食道楽の人たちを魅了
するのは、その肉質の違いにあるといえます。
一般の鶏肉と比べれば明らかに違う食感、
そして噛むほどに深い味わいを感じ、
滋味豊かな旨味が口中に広がるのです。
今回、専門店の軍鶏鍋がご家庭でも簡単においしく
お召し上がりいただけるように特製出汁をお付けしました。
軍鶏と相性のよい、ささがきごぼう、ねぎ、三つ葉などを
ご用意いただきお召し上がりください。
↓　ご贈答の軍鶏鍋の詳細は下記から　↓
https://nomura-sansou.com/topics/shopitemlist/shamo/

※今年末（平成28年）の最終発送日は12月26日です。

通販「軍鶏鍋セット」のお申し込みは12月25日までにお願いします。

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秋の味覚とタンゴの調べ♬

2016年11月13日

昨日は予定通り「タンゴアンサンブル・ガラピニャーダ」による

秋の演奏会・食事会を開催しました。

演奏会のひとコマ（動画）

https://www.facebook.com/254856554530937/videos/1553807714635808/

https://www.facebook.com/254856554530937/videos/1553807427969170/

11/12 ガラピニャーダ@野むら山荘のセットリスト
1st
1.Por Una Cabeza
2.Palomita Branca
3.Aria from the Suite in D Major
4.Nocturna
5.Aranjues mon amor
6.Azucar,Pimienta y Sal
7.Oblivion
8.Revirado

2nd
1.Tango pour Claude
2.Romence de Barrio
3.Celos
4.Zamba Azul
5.El Esquinazo
6.Los Pajaros Perdidos
7.Libertango
en,La Cumparsita

お天気も好く、ご来店いただきましたお客様には

大原の山里の紅葉狩りも愉しんでいただけ

優雅な秋の昼下がりにしていただけたことと思います。

音楽イベントは今回が初めてでしたが

お客様の反響も好く、機会がありましたら、また開催したいと思います。

ガラピニャーダの皆様、素敵な演奏の数々ありがとうございました(^^ゞ

またご尽力いただきました金本様、ありがとうございました<(_ _)>

平成28年11月13日　主人九拝

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ロケ地協力しました♪

2016年10月16日

ドラマロケ地協力しました(^^♪

10月19日にAmazonプライムビデオ「福家堂本舗-KYOTO LOVE STORY-」が配信されます。ぜひご覧ください！

（写真は野むら山荘・椿の間にて　主演の早見あかりさんと佐々木希さん）

http://girlswalker.com/tgc/16aw/news-archives/738/

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第１１回寄席を開催しました！

2016年07月31日

（画像クリックで拡大）

自家菜園で収穫したそうめん南瓜と鰻を酢のものにしてさっぱりと！

手羽をいしる焼きに！　鱧といえば松茸！

大物の松茸は38名様に配分してもまだ余りました。

　〆はサッパリの味覚「大原女蕎麦」しば漬けの新漬けと辛味大根の合わせ技です！

さて、お待ちかねの高座！
一席目は桂慶治朗さんの「みかんや」

二席目は桂団朝さんの「風呂敷」でした(^^♪

笑うって身体にいいんですよ～

大笑いで血糖値も急降下です～☆彡

次回開催予定は、12月11日（日）。
出演予定は、月亭遊方さん、桂華紋さんです。

お愉しみに～☆

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選ぶ愉しみ(^^ゞ

2016年07月10日

軍鶏鍋の後は、どれにしようかな？

と、選べる愉しみもご提供～☆彡

シンプルに「ざる蕎麦」にするもよし。

「穴子天ぶっかけ」で、ガツンと攻めるもよし。

さっぱりと「大原女蕎麦」で〆るもよし！

さて、あなたのお好みは( ｀ー´)ノ

ざる蕎麦

ぶっかけ（穴子・辛味大根）

大原女蕎麦（しば漬け・辛味大根）

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冷かけ　大原女蕎麦

2016年07月01日

「大原の里　赤しそ開き7月1日～7月31日」が始まりました。

野むら山荘では、大原特産のしば漬けを使った蕎麦をご提供しています。

「冷かけ　大原女蕎麦」

軍鶏鍋の後に、清涼味あふれる夏の蕎麦をお愉しみください。

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軍鶏鍋のお中元

2016年06月24日

軍鶏鍋（しゃも鍋）は鬼平犯科帳の長谷川平蔵や、

幕末の異端児坂本龍馬がこよなく好んだことが知られています。

地鶏の王様と呼ばれる軍鶏が、多くの食道楽の人たちを魅了するのは、

その肉質の違いにあるといえます。一般の鶏肉と比べれば明らかに違う食感、

そして噛むほどに深い味わいを感じ、滋味豊かな旨味が口中に広がるのです。

今回、専門店の軍鶏鍋がご家庭でも簡単においしく

お召し上がりいただけるように特製出汁をお付けしました。

軍鶏と相性のよい、ささがきごぼう、ねぎ、三つ葉などを

ご用意いただきお召し上がりください。

https://nomura-sansou.com/topics/shopitemlist/shamo/

お中元お歳暮、ご自宅用にいかがですか。

地鶏の王様「軍鶏（しゃも）」をお愉しみください。

https://nomura-sansou.com/topics/shopitemlist/shamo/

軍鶏鍋をお中元、お歳暮、ご自宅用にどうぞ～☆

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地酒まつり（数量限定）

2016年05月27日

今年も暑い季節を迎えました。

キリッと冷やした地酒をお料理に合わせてみてはいかがですか。

四合瓶の呑みきりサイズをお値打ち価格でご提供します。

いずれも数量限定ですので、売り切れの節はご容赦ください。

　　　　　　　　　　　四合瓶・・・各2,500円

右から・・・

★石鎚（愛媛県）　純米吟醸　春の酒

☆甘辛：やや辛口　☆原料米：しずく媛　☆精米歩合：50%　
☆アルコール度数：16～17度　☆日本酒度：+1　☆酸度：1.6

★南部美人（岩手県）　流転　ふくみ香

☆甘辛：辛口　☆原材料：米・米麹　☆原料米：美山錦　☆精米歩合：50%　
☆アルコール度数：16～17度　☆日本酒度：+5　☆酸度：1.7

★南部美人（岩手県）　清冽な　恵み

☆甘辛：やや辛口　☆原料米：愛山　☆精米歩合：50%　
☆アルコール度数：16～17度　☆日本酒度：+4　☆酸度：1.7

★大那（栃木県）　純米大吟醸　特等米　２０１２

☆甘辛：やや辛口　☆原料米：五百万石　☆精米歩合：45%　
☆アルコール度数：16～17度　☆日本酒度：+3　☆酸度：1.5

★大那（栃木県）　超辛口　純米酒

☆甘辛：超辛口　☆原料米：五百万石　☆精米歩合：60%　
☆アルコール度数：16～17度　☆日本酒度：+10　☆酸度：1.6

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今日から雨

2016年04月21日

4月14日に発生しました熊本大地震により

被害にあわれました皆様とご家族の皆様に

心よりお悔やみとお見舞いを申し上げます。

被災地の方々が一日も早く笑顔で生活ができますよう

心よりお祈り申し上げます。

九州地方は昼前から雨の予報

地盤が緩くなっている箇所や、土砂災害に注意され

体調管理にお気を付けください。

京都大原　野むら山荘　中島一彰

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５月の京都

2016年04月20日

淡交社出版の5月の京都で、

柏井壽さん推薦のお店として載せていただきました(^-^)

軍鶏鍋と手打ち蕎麦、この絶妙なハーモニーを

ぜひご自分でお試しください～☆

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第１０回野むら山荘寄席開催しました!

2016年04月10日

第１０回野むら山荘寄席開催しました。

こちら大原は、山間部ですので市街地より２～３度気温が低く、桜も今が満開です。

春爛漫の中、旬の馳走に手打ち蕎麦。

お食事の後は二席の落語。

桂　雀太さんは「代書」

笑福亭　喬楽さんは「八五郎坊主」

血糖値下げるには、笑うことがよいとのこと。
今日は随分と血糖値が下がったのではないでしょうか（笑）
皆さん、病気知らずの薬は「笑うこと」
一生笑って暮らしましょう～☆彡
ただし、アホやと思われん程度に・・・(^_-)-☆

次回の寄席は、７月３１日（日）です。また改めてご案内します(/・ω・)/

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ナビを見てご来店される方へ

2016年03月22日

皆さん、こんにちは。

タイトルにありますように、車載ナビを見てご来店される方へのお知らせです。

ホームページのアクセスに記載しています（下記のリンクからご覧いただけます）経路が

http://www.nomura-sansou.com/html/access.html

正しいものですが、お車のナビによっては、間違った経路を指示するものがあるようです。

詳しくは、

国道３６７号線から当店にお越しの際に、府道４０号線に入りますと、間もなく

「下鴨警察署大原駐在所」が正面に見える交差点が見えてきます。

この交差点を左折し、府道４０号線を走る経路が正しい案内ですが

ナビによっては「下鴨警察署大原駐在所」の交差点を直進誘導する場合があるようです。

この誤った経路は、民家の生活道路を通り、やがてアスファルト舗装がなくなる林道へ出る

経路になります。

正しくは、

国道３６７号線から府道４０号線に入り、「下鴨警察署大原駐在所」の交差点を左折してください。

左折後、１００メートルほど先のＴ字路を右折、２００メートル先右手が「野むら山荘」入り口です。

もし、道に迷われたりわからない場合は、０７５－７４４－３４５６までご連絡ください。

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ドラマ鴨川食堂

2016年01月11日

１月１７日（日）２２時～『鴨川食堂・第２話

「別れた夫のとんかつ」』で、野むら山荘がロケ地出演します。

囲炉裏のシーンがメインですが、実は出演者がスケジュール都合で途中交代したため、

シーンをすべて撮りなおす、といった裏話もありました。

スタッフの皆さん、お疲れさまでした(^^♪

時間が合いましたら、観てくださいね！
時間の合わない方は、録画してくださいね！

番組の詳細は下記から・・・

http://www.nhk.or.jp/pd/kamogawa/html_kamogawa_story.html

追記：鴨川食堂原作者の柏井壽さんからの情報によりますと、

当山荘は「花背山荘」として、ドラマ終盤に出るそうです(^^)

（１月１２日）

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謹賀新年

2016年01月01日

あけましておめでとうございます

旧年中はご贔屓を頂きましてありがとうございました。

本年で５年目を迎える蕎麦切りも、軍鶏鍋と共にスタンダードメニューに

定着し、拙荘の看板料理になりました。

メディアにも数度取り上げていただき、ドラマロケ地としても昨年４度利用いただき

ドラマ制作に協力することができました。

また定期的に開催を試みてきました寄席も、９回の開催を数え

愉しみにお越しになるご来客と、落語家さんに支えられて

新たなサービスジャンルが確立しました。

新年も皆様の癒しの場になりますよう心掛けて参りますので

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

皆様には、平和で飛躍の年になりますよう祈念しまして

新年のご挨拶とさせていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　野むら山荘　主人

平成２８年元旦

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贅を尽くした趣のある館

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第12回　野むら山荘寄席を開催しました

軍鶏鍋のお歳暮

秋の味覚とタンゴの調べ♬

ロケ地協力しました♪

第１１回寄席を開催しました！

選ぶ愉しみ(^^ゞ

冷かけ　大原女蕎麦

軍鶏鍋のお中元

地酒まつり（数量限定）

今日から雨

５月の京都

第１０回野むら山荘寄席開催しました!

ナビを見てご来店される方へ

ドラマ鴨川食堂

謹賀新年