新しいメニューに加わるかもしれないお鍋のご紹介です。
実験的に何度か知り合いのお客様にお出ししているお鍋ですが、
評判もうなぎのぼり(笑) 反響も上々です！
そのお鍋の内容は・・・
軍鶏と鰻の贅沢な組み合わせ！
食べればすごく滋養がありそうなので、その名も「滋養鍋」
旨味と歯ごたえが抜群の軍鶏肉と、白焼きにした三河一色産の身厚うなぎを
ささがき牛蒡、焼き葱、なめこ、三つ葉とともに特製出汁で煮るという、食べなくとも
美味しいだろう～と想像できる組み合わせです。
こちら、まだ正式にメニューに挙げていませんので、お客様の目に留まることが
ありませんが、この記事をご覧いただき是非とも食べてみたいとリクエストがありましたら
ご用意させていただきます。
ただし、仕入れの都合でご用意できない場合もございますので、まずはお問い合わせください。
名称：滋養鍋コース
内容：料理２品、滋養鍋、雑炊もしくは手打ち蕎麦、水菓子
価格：9,300円（税サ別）
お問合せ、お待ちしています。
