贅を尽くした趣のある館
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軍鶏鍋の季節です！
って、うちは年中やってますが・・・（汗
軍鶏肉は年中ありますが、新ごぼうの出始めた今頃からしばらくは
ごぼうも柔らかく、シャキシャキとホンマええ感じです。
軍鶏にはオス・メスがありまして、歯ごたえや味わいが異なります。
オスは筋肉質で脂肪は少なめ、歯ごたえがありあっさり味。
メスは繊細で脂肪分があり、オスに比べ肉質は柔らかでジューシー。
どちらが良いか？
はっきり言って、好みです。
お客様の嗜好で選んでください。
ご予約時に選択が可能ですが、もし指定が無ければ
拙荘でバッチリおいしい軍鶏肉をチョイスさせていただきます。
軍鶏鍋コースは
（昼食）
６５００円 料理２品・軍鶏鍋・ご飯・香の物・水菓子
８５００円 料理４品・軍鶏鍋・ご飯・香の物・水菓子
（夕食）
７５００円 料理２品・軍鶏鍋・ご飯・香の物・水菓子
９５００円 料理４品・軍鶏鍋・ご飯・香の物・水菓子
お部屋は、椅子席、御座敷、テラス席、囲炉裏が選べます。
ご予約は、０７５－７４４－３４５６まで
京都大原 野むら山荘
