大原女そば

2021年08月07日

大原の夏！

大原といえば、しば漬けが有名ですね！

「しば漬け、食べたい～」って、CMがありました（古っ！）が、

知っている方はもちろん大正、昭和の人でしょう。懐かし～

しば漬けの食べ方といえば、白ご飯やお茶漬けが定番ですが、

野むら山荘では、自家製のしば漬けを使用した

「大原女そば」のご提供を始めました！

麺はそば粉100％の十割蕎麦。

しば漬けは、赤紫蘇（大原産）、茄子（修学院産）、

胡瓜（大原産）、万願寺唐辛子（大原産）、

塩（兵庫県赤穂産）で作りました。

そばの喉越しに相まって爽やかな酸味と冷かけ出汁が、

口中いっぱいに涼風を運んでくれます。

大原女そばの他に、すだち蕎麦、ざる蕎麦もございますので、

お好みの蕎麦をチョイスしてくださいね！

ご予約は、０７５－７４４－３４５６　野むら山荘

贅を尽くした趣のある館