贅を尽くした趣のある館

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小浜産の身厚鯖を使いクルミのチップで燻製にしました。
しっとりとやわらかく下味の塩味と薫香が素晴らしいと、多くの方から支持いただいています。
日本酒やワインのおつまみにのほか、ごはんにも合う逸品です。

鯖の燻製

半身10切れ～13切れ　 2,200 円（税込）

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