関守石の独り言

料理に季節感を添えて

2014年08月01日

今日から８月、夏真っ盛りですね～。

外では早朝から蝉も鳴き、暑い一日の始まりを告げているようです。

暑い季節には冷たくて涼しげな演出が肝心。

庭先に点在している草花を添えれば季節感と涼感を呼びます。

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今日は穀物二段構え。

小鍋の後に手打ち蕎麦で口をサッパリさせて旬の玉蜀黍ご飯で夏いっぱい！

炊き上がりにちょこっとバターを落とすと相性抜群です。

カテゴリー: 関守石のひとりごと
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